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Joshua
Auxiliar Polifuncional de Restaurante (Comedor
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Competencies
Experiencia demostrada en Polifuncionalidad (cocina, salón y caja).
Experiencia demostrada en Velocidad en horas pico.
Experiencia demostrada en Lavado y sanitización de utensilios.
Experiencia demostrada en Limpieza de áreas (BPM).
Experiencia demostrada en Ventas sugeridas.
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Summary
Auxiliar Polifuncional de Restaurante (Comedor buscando nuevas oportunidades
Experience
Auxiliar Polifuncional de Restaurante (Comedor, Cocina y Limpieza)
Atención ágil a comensales, servicio de alimentos y entrega rápida de platos a las mesas durante horas pico de alta rotación.. Lavado, secado y organización continua de platos, bandejas y utensilios de cocina para mantener el flujo operativo sin retrasos.. Limpieza profunda, recolección de vajilla y desinfección constante de mesas, mostradores y pisos del local.. Apoyo general al equipo de cocina y salón bajo presión, manteniendo el orden y la rapidez en el servicio.
Asistente Polifuncional (Atención al Cliente, Caja y Despacho)
Atención cordial al cliente en mostrador, toma de pedidos y entrega de órdenes en horarios de alta demanda.. Manejo de caja, cobros en efectivo y transferencias digitales, realizando cierres de turno exactos y sin descuadres.. Apoyo en la preparación de productos, reposición de vitrinas y rotación de inventario verificando frescura de insumos (sistema PEPS).. Limpieza y desinfección continua de equipos de trabajo, área de despacho y salón.
Coordinación Operativa y Cumplimiento de Protocolos
Aplicación rigurosa de normas de seguridad, higiene, orden y manejo responsable de equipos e insumos.. Organización logística de actividades y trabajo colaborativo en equipo, resolviendo imprevistos con rapidez.