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JUDITH

Acompañamiento y Formación Técnica en Alimentos

Contato

Cali, Valle del Cauca Department, Colombia
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Competências

Coordinación de proyectos sociales, educativos y de empleabilidad

Experiencia demostrada en Coordinación de proyectos sociales, educativos y de empleabilidad.

Relacionamiento con sector público, privado y cooperación internacional

Experiencia demostrada en Relacionamiento con sector público, privado y cooperación internacional.

Ejecución presupuestal y cierre técnico de convenios

Experiencia demostrada en Ejecución presupuestal y cierre técnico de convenios.

Liderazgo pedagógico y diseño de mallas curriculares por competencias

Experiencia demostrada en Liderazgo pedagógico y diseño de mallas curriculares por competencias.

Gestión de auditorías académicas y financieras (ISO, NTC)

Experiencia demostrada en Gestión de auditorías académicas y financieras (ISO, NTC).

Formação acadêmica

Técnica Comercial, contabilidad, administración y secretariado
Tecnóloga, Alimentos
Universidad del Valle
Completado 2006
Estudios en Ingeniería, Alimentos (hasta 9º semestre)
UNAD
2017 - 2022
Diplomado, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y HACCP
Formación como Auditora Interna, ISO 9001:2015
ICONTEC
Auditora Interna, BPM
BUREAU VERITAS
Formación, pedagogía básica y estrategias activas de aprendizaje
Formación, enseñanza para adultos y educación por proyectos
Capacitación, diseño curricular por competencias laborales

Resumo

Acompañamiento y Formación Técnica en Alimentos buscando nuevas oportunidades

Experiência

Acompañamiento y Formación Técnica en Alimentos

Realizar el proceso de selección de las microempresas productoras de alimentos que formaran parte del diplomado Sabores que transforman.. Formación técnica BPM.. Elaboración del diagnóstico Técnico (perfil sanitario) de las 28 unidades productivas.. Transferencia metodología en las dos entidades asignadas en Cartagena y Santander

Acompañamiento Técnico al Proyecto de formación y empleabilidad en confecciones

Fundación Fanalca

Acompañamiento al proceso formativo Seguimiento semanal a la asistencia, permanencia y participación de los beneficiarios.. Identificación de alertas tempranas y diseño de estrategias para mitigar la deserción.. Asesoría en la revisión y ajuste (si aplica) de las mallas curriculares técnicas, asegurando su pertinencia frente a las demandas del sector confecciones.. Apoyo en el cumplimiento de los formatos y requerimientos técnicos solicitados por la Alcaldía de Cali para esta etapa, en coordinación con el equipo pedagógico y administrativo.. Apoyo en la consolidación de informes técnicos y de gestión requeridos por la Fundación Fanalca, Compromiso Valle y la Alcaldía.. Participación en reuniones de seguimiento, mesas técnicas o espacios de articulación institucional.

Líder de Proyectos Estratégicos

Fundación Carvajal
Ene 2023 - May 2025

Coordinación académica, presupuestal y operativa de los proyectos Semilleros Carvajal Tecnología y Servicios y Confeccionando Oportunidades.. Supervisión de equipos docentes y personal social.. Relación con cooperantes, empresas y entidades públicas para diseño de rutas formativas, cronogramas e informes técnicos.

Gestora Territorial

Fundación Carvajal
Ene 2023 - Ene 2023

Convocatoria comunitaria y caracterización de hogares para ingreso a rutas de atención.. Aplicación de la herramienta diagnóstica 'El Semáforo'.. Acompañamiento territorial con enfoque social, educativo y de generación de ingresos.

Líder del Centro de Desarrollo Productivo

Fundación Carvajal
Ene 2021 - Ene 2022

Gestión académica, administrativa y financiera del centro y Coordinación de los proyectos Confeccionando Oportunidades (2021–2025), Semilleros Carvajal (2021–2023), y el convenio SENA (2021–2022).

Coordinadora Académica de Proyectos de Empleabilidad

Fundación Carvajal
Ene 2019 - Ene 2021

Coordinación académica de procesos de formación técnica en sectores productivos: salud, confecciones, aseo, alimentos, hotelería, producción, entre otros.. Diseño de mallas formativas adaptadas a las necesidades específicas de las empresas, en articulación con líderes del sector productivo.. Coordinación académica de proyectos de empleabilidad financiados por cooperación internacional y cajas de compensación: CUSO I y II, Bonos de Impacto Social (BIS), VENSIT entre otros, así como en años anteriores con las cajas de compensación COMFANDI Y COMFENALCO VALLE.

Instructora Técnica y Facilitadora de Proyectos de Formación

Fundación Carvajal
Ene 2007 - Ene 2013

Formación de adultos en áreas de alimentos Técnicos Laborales en transformación de frutas y hortalizas, BPM, cocina, loncheras saludables y oficios.. Desarrollo de contenidos y ejecución pedagógica de los procesos de formación.

Habilidades

Coordinación de proyectos sociales, educativos y de empleabilidadRelacionamiento con sector público, privado y cooperación internacionalEjecución presupuestal y cierre técnico de conveniosLiderazgo pedagógico y diseño de mallas curriculares por competenciasGestión de auditorías académicas y financieras (ISO, NTC)
Publicado na CazVid - 21 de out. de 2026
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