Este perfil está escrito em espanhol
Prácticas pre-profesionales
Experiencia demostrada en Valoración nutricional y antropométrica.
Experiencia demostrada en Dietoterapia y planificación de dietas hospitalarias.
Experiencia demostrada en Soporte nutricional enteral y parenteral.
Experiencia demostrada en Consejería y educación nutricional a pacientes.
Experiencia demostrada en Registro clínico (Hosvital, PRAS).
Prácticas pre-profesionales buscando nuevas oportunidades
Supervisión y control de dietas hospitalarias según requerimientos clínicos.. Diseño e implementación de planes de intervención nutricional.. Valoración nutricional a pacientes hospitalizados y en estado crítico.. Atención de interconsultas nutricionales solicitadas por distintos servicios médicos, orientadas a necesidades específicas del paciente.. Manejo de nutrición enteral y parenteral en paciente hospitalizado.. Gestión y recomendación de suplementación mediante fórmulas nutricionales especializadas.. Trabajo multidisciplinario con profesionales de la salud.. Educación nutricional a pacientes y familiares.. Seguimiento y evaluación de la respuesta a la terapia nutricional en pacientes hospitalizados.. Participación en la prevención y manejo de la desnutrición hospitalaria.. Monitoreo de indicadores clínicos y bioquímicos relacionados con el estado nutricional.. Apoyo en la elaboración de reportes clínicos y evolución nutricional del paciente.. Manejo del sistema hospitalario (Hosvital) para registro y seguimiento clínico.
Consejería nutricional personalizada en consulta externa a pacientes de la comunidad.. Educación nutricional comunitaria orientada a la prevención de enfermedades.. Participación en talleres de alimentación y nutrición dirigidos a diferentes grupos poblacionales.. Organización y participación en Grupos de Apoyo a la Lactancia Materna (GALM).. Elaboración de material educomunicacional para educación en salud.. Intervención en ferias comunitarias de promoción de la salud y nutrición.. Participación en jornadas de prevención de la desnutrición crónica infantil (DCI) en sectores vulnerables.. Manejo del sistema PRAS para agendamiento, registro y gestión de citas nutricionales e interconsultas.. Sistematización y registro de fichas nutricionales recolectadas en campo y comunidad.. Trabajo comunitario con enfoque preventivo y de promoción de hábitos saludables.. Referencia oportuna a otras especialidades según necesidades del paciente.
Diseño de planes nutricionales dirigidos a futbolistas y levantadores de pesas de acuerdo a temporada de juego.. Valoración nutricional de futbolistas niños, adolescentes y adultos.. Evaluación antropométrica de deportistas de élite.. Coaching nutricional dirigido a deportistas.. Desarrollo de material de educación nutricional para deportistas.. Análisis de pruebas físicas y rendimiento deportivo.
Evaluación participativa de salud y nutrición familiar.. Diseño de herramientas de evaluación de consumo de alimentos en comunidades.. Desarrollo de herramientas de evaluación nutricional para niños, adultos y adulto mayor.. Implementación de intervenciones nutricionales educativas dirigidas a la comunidad.. Elaboración de material educativo dirigido a la comunidad.. Socialización del estado nutricional de la comunidad y promoción de hábitos adecuados de salud y nutrición.
Gestión de procesos.. Coordinación del equipo.. Análisis de datos.. Atención al cliente.. Cumplimiento normativo.. Capacitación y desarrollo.. Manejo de sistemas operativos.
Supervisión de operaciones y personal.. Manejo de BPM.. Capacitación del equipo.. Control de inventarios y costos.. Medición de productividad.
Implementación de procesos y registros de manejo de alimentos.. Receta estándar y gramaje.. Control de costos.. Capacitación y manejo de personal.. Auditoría de operaciones.
Control de servicio y producción.. Manejo de personal.. Control de inventarios.. Cumplimiento de metas.
Contabilidad administrativa.. Facturación.. Monitoreo de operaciones.