Este é o meu perfilContato pela CazVidEste perfil está escrito em espanhol
Crhistian
Jefe de cocina
Contato
Competências
Experiencia demostrada en Produción y despacho.
Experiencia demostrada en Organización de mise en place.
Experiencia demostrada en Trabajo en alto volumen.
Experiencia demostrada en Pasteleria Básica.
Experiencia demostrada en Trabajo en equipo.
Formação acadêmica
Idiomas
Resumo
Jefe de cocina buscando nuevas oportunidades
Experiência
Jefe de cocina
Armado de pedido y stock. Produccion y despacho. Organizacion de Horarios. Organizacion de eventos de Coworking
Cocinero y pastelero
Producción y despacho en cocina caliente y fría. Despacho y preparación de pastelería. Limpieza de la cocina. Organización de mise en place. Montaje y atención a la decoración
Cocinero / Responsable de plaza
Preparación y despacho de platos. Producción de la carta y del Buffet del desayuno. Organización de la mise en place. Armado de Eventos. Trabajo en equipo y limpieza del sector
Jefe de cocina
Reducción de desperdicio. Despacho y reducción de costos. Organización del turno. Armado de horarios. Selección del personal
Cocinero / Responsable de plaza
Producción para el restaurante (Alma y Patisserie). Preparaciones básicas de cocina y platos gourmed. Trabajo en alto volumen. Cumplimiento de normas de higiene. Manejo de fuegos y horno Josper
Ayudante de cocina
Producción del buffet del desayuno. Preparación de platos del menú. Armado de eventos. Asistencia al chef encargado
Atención al cliente / Ayudante de cocina
Atención al público. Apoyo en producción. Trabajo coordinadocon cocina