Luis

Chef profesional con amplia experiencia en gastronomía y gestión de cocina

Contacto

Chanmico, La Libertad Department, El Salvador

Abierto a remoto

Disponible en CazVid

Gestión culinariaAvanzado

Supervisa y coordina procesos en cocinas comerciales y eventos.

Preparación de alimentosExperto

Prepara platillos en diferentes estilos y niveles de complejidad.

Organización y liderazgoIntermedio

Dirige equipos en cocinas y gestionó eventos en establecimientos diversos.

Manejo de inventariosIntermedio

Controla y gestiona inventarios en cocinas comerciales e institucionales.

Diplomado en cocina internacional

Academia Panamericana Arte Culinario - APAC

Chef con experiencia en gestión de cocinas y eventos, con habilidades en preparación de alimentos y liderazgo de equipos.

Lideró la coordinación de eventos y elaboración de platos en restaurante Kaliflor
Gestionó operaciones culinarias en Hospital Profamilia como Jefe de cocina
Desarrolló habilidades variadas en diferentes establecimientos gastronómicos

Restaurante Kaliflor

2018 - 2020

Cocinero y eventos

CRIO EL SALVADOR

15 abril 2022 - 30 octubre 2022

Lacamapana

abril 2024 - eventual

Hospital Profamilia

eventual - actual

Gestión culinariaPreparación de alimentosOrganización y liderazgoManejo de inventarios

Publicado en CazVid - 2 jul 2025