Cristhian - Cocinero con experiencia en gastronomía ecuatoriana y estándares de calidad

Preparación de platos tradicionales ecuatorianos, especialmente de la gastronomía costeña, con autenticidad y calidad

Aplicación de protocolos de higiene, seguridad alimentaria y limpieza en todas las áreas de trabajo

Brindar un servicio cordial y eficiente en el área de mesería en el restaurante

Gestionar eficazmente las tareas en ambientes dinámicos manteniendo altos estándares de calidad

He trabajado en el área de cocina desempeñándome como cocinero, adquiriendo experiencia en diferentes secciones como área caliente, fría y parrilla., Me he enfocado en mantener y aplicar los más altos estándares de calidad gastronómica, cumpliendo con los protocolos de higiene, manipulación de...