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Cocinero con experiencia en gastronomía ecuatoriana y estándares de calidad
Contacto
Competencias
Preparación de platos tradicionales ecuatorianos, especialmente de la gastronomía costeña, con autenticidad y calidad
Aplicación de protocolos de higiene, seguridad alimentaria y limpieza en todas las áreas de trabajo
Brindar un servicio cordial y eficiente en el área de mesería en el restaurante
Gestionar eficazmente las tareas en ambientes dinámicos manteniendo altos estándares de calidad
Educacion
Idiomas
Resumen
Profesional dedicado con experiencia en cocina tradicional ecuatoriana y atención al cliente, comprometido con la calidad y la higiene.
Logros Clave
- Trabajé en diversas secciones de cocina en Arrayanes Country Club, incluyendo área caliente, fría y parrilla
- Implementé protocolos de higiene y manipulación de alimentos para garantizar la calidad y seguridad en la preparación de comida
- Brindé atención al cliente como mesero, demostrando cordialidad, respeto y eficiencia
Experiencia
Cocinero
He trabajado en el área de cocina desempeñándome como cocinero, adquiriendo experiencia en diferentes secciones como área caliente, fría y parrilla., Me he enfocado en mantener y aplicar los más altos estándares de calidad gastronómica, cumpliendo con los protocolos de higiene, manipulación de...