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Nicolas
Chef y Gestor de Cocina con experiencia en gestión de equipos y logística
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Competencies
Experiencia en cocina caliente, producción y manejo de parrilla en entornos comerciales.
Capacidad para gestionar equipos en entornos de cocina y logística básica.
Manejo de inventarios, control de costos y organización en almacenes y cocinas.
Colaboración efectiva en diferentes ambientes laborales, incluyendo obras y cocina.
Education
Languages
Summary
Chef con experiencia en liderar equipos, gestionar inventarios y atención al cliente. Capaz de optimizar procesos y mantener altos estándares de higiene y calidad.
Key Achievements
- Ascendí a jefe de cocina liderando equipos y controlando inventarios.
- Me desempeñé en roles multifuncionales incluyendo steward, auxiliar de cocina y jefe de cocina.
- Desarrollé habilidades en organización, higiene y optimización de procesos culinarios y de logística.
Experience
Bodeguero
Realicé actividades de recepción, organización, almacenamiento y despacho de mercancía., Controlaba inventarios, mantenía el orden en la bodega y apoyaba en la carga y descarga de productos., Desarrollé habilidades en logística básica, manejo de inventario y trabajo en equipo, siempre con...
Cocinero mixto y Stewart
Me encargaba de acomodar y pre-alistar el mercado, además de apoyar como steward y en cocina.
Cocinero y Stewart
Inicie como steward, lo que me brindó una comprensión profunda de la limpieza, orden y normas de higiene., Ascendí a auxiliar de cocina, donde desarrollé habilidades técnicas y de apoyo en producción., Luego fui encargado de procesos culinarios, optimizando tiempos, recetas y flujos de trabajo.,...
Auxiliar de obra
Adquirí habilidades prácticas en diferentes labores de obra, incluyendo la preparación y aplicación de mezcla para repellar muros, estuco en interiores y exteriores, y asistencia general en procesos constructivos.
Gestión de relación con el cliente
Desempeñado con compromiso y pasión como vendedor puerta a puerta.