Nicolas - Chef y Gestor de Cocina con experiencia en gestión de equipos y logística

Experiencia en cocina caliente, producción y manejo de parrilla en entornos comerciales.

Capacidad para gestionar equipos en entornos de cocina y logística básica.

Manejo de inventarios, control de costos y organización en almacenes y cocinas.

Colaboración efectiva en diferentes ambientes laborales, incluyendo obras y cocina.

Realicé actividades de recepción, organización, almacenamiento y despacho de mercancía., Controlaba inventarios, mantenía el orden en la bodega y apoyaba en la carga y descarga de productos., Desarrollé habilidades en logística básica, manejo de inventario y trabajo en equipo, siempre con...

Me encargaba de acomodar y pre-alistar el mercado, además de apoyar como steward y en cocina.

Inicie como steward, lo que me brindó una comprensión profunda de la limpieza, orden y normas de higiene., Ascendí a auxiliar de cocina, donde desarrollé habilidades técnicas y de apoyo en producción., Luego fui encargado de procesos culinarios, optimizando tiempos, recetas y flujos de trabajo.,...

Adquirí habilidades prácticas en diferentes labores de obra, incluyendo la preparación y aplicación de mezcla para repellar muros, estuco en interiores y exteriores, y asistencia general en procesos constructivos.