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Nella

Ayudante de cocina

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Bogota, Bogota D.C., Colombia
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Competencies

Programación Front-EndAvanzado

Desarrolla interfaces de usuario responsivas y dinámicas adaptadas a diferentes dispositivos.

Gestión de ProyectosIntermedio

Coordina tareas de proyecto asegurando entregas en tiempo y forma bajo metodologías ágiles.

Integración de APIsAvanzado

Integra diversos servicios externos mediante APIs para ampliar la funcionalidad del sistema.

Análisis de RequisitosIntermedio

Recopila y documenta especificaciones técnicas y funcionales para el desarrollo de proyectos.

Education

Bachillerato
Nuevas Alternativas
Completado jul 2002
Cocinero profesional
Escuela gastronómica perejil
Completado may 2005

Summary

Profesional con experiencia en desarrollo front-end y gestión de proyectos tecnológicos.

Key Achievements

  • Lideró proyectos de integración de API para mejorar la funcionalidad del sistema
  • Desarrolló componentes reutilizables que facilitaron la escalabilidad del producto
  • Participó en la implementación de metodologías ágil para gestionar entregas de proyecto

Experience

Ayudante de cocina

Pizza Andante
oct 2019 - dic 2019

Apertura y cierre del establecimiento según las instrucciones recibidas., Gestión de la despensa para asegurar la conservación de los alimentos y contacto con proveedores., Colaboración en el control de inventarios y organización de materias primas.

Ayudante en tienda naturista

Tienda naturista Villa Luz
ago 2020 - sep 2020

Registro y búsqueda en el sistema de los productos, Acomodo de los productos en el área correspondiente.

Cocinera principal

EEC( Escuela de entrenamiento cristiana)
jul 2022 - nov 2022

Montaje del Mise en Place para la elaboración del menú., Elaboración de platos según el menú establecido., Mantenimiento del área de trabajo.

Asistente del hogar

Familia Loundom
jul 2021 - abr 2023

Realizar las labores correspondientes de acuerdo a las instrucciones recibidas.

Auxiliar de cocina

La Fabrika CO. SAS
may 2023 - feb 2024

Desarrollo de las actividades y tareas asignadas de acuerdo al cargo correspondiente., Control y organización de inventarios de materias primas y productos perecederos., Apertura y cierre de la cocina asegurando la limpieza y organización del área., Auxiliar de producción, empacado, sellado y loteado de los productos.

Cocinera principal

La fabrik Company
feb 2024 - abr 2025

Ser responsable del buen funcionamiento de la cocina., Dirigir al personal de cocina y coordinar las actividades de preparación y cocción de las recetas., Tener comunicación con el jefe de producción para cualquier novedad del día., Recepción de la materia prima., Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en toda la cocina., Empacado, loteado y sellado de productos.

Panadero senior (cocinera principal)

Pastry
abr 2025 - jun 2025

Realizar las recetas según la orden indicada., Preparación del área de trabajo., Capacitar a otras personas para aprender del proceso de recetas y montaje de los productos., Supervisar la cocción de diferentes rellenos asegurando los estándares de sabor y textura., Implementar y mantener normas de higiene y seguridad alimentaria en el área de producción.

Auxiliar de punto de venta

Ruota di pasta
jun 2025 - jul 2025

Atención y servicio al cliente en el punto de venta, garantizando una experiencia satisfactoria., Organización y reposición de productos en el área de ventas para mantener un espacio ordenado y atractivo., Control y verificación de inventarios diarios para asegurar la disponibilidad de productos.

Auxiliar de cocina y pastelería

Groso pastelería argentina
jul 2025 - jul 2025

Apoyo en la preparación y montaje de ingredientes para la elaboración de platillos y pasteles., Control y mantenimiento del orden y limpieza en áreas de cocina y repostería., Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria durante todas las etapas de preparación., Participación en la apertura y cierre del establecimiento, garantizando el correcto funcionamiento de la cocina.

Auxiliar de cocina

Tudo bom
ago 2025 - ago 2025

Preparación y organización de ingredientes siguiendo las recetas y normas de higiene., Control y rotación de inventarios para garantizar la frescura de los alimentos.

Auxiliar de cocina

Petunia pastelería
ago 2025 - ago 2025

Realizar cierre de la cocina siguiendo las instrucciones del jefe de cocina., Preparar ingredientes y utensilios necesarios para la elaboración de platillos bajo supervisión., Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria en todas las tareas de la cocina.

Skills

Programación Front-EndGestión de ProyectosIntegración de APIsAnálisis de Requisitos
Published on CazVid - May 17, 2026
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