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Nathalia
Profesional en Administración y Tecnología de los Alimentos en Managua
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Competencies
Capacidad para gestionar tareas administrativas, control de pagos y atención a proveedores.
Experiencia en toma de muestras, análisis físico-químicos y validación de materias primas.
Habilidad para colaborar eficazmente en ambientes multidisciplinarios y cumplir objetivos comunes.
Capacidad proactiva para identificar oportunidades y solucionar desafíos en procesos laborales.
Education
Summary
Nathalia, con formación en administración y tecnología alimentaria, destaca por su iniciativa, trabajo en equipo y eficiencia en tareas administrativas y de control de calidad en la industria alimentaria.
Key Achievements
- Optimización en la gestión de pagos y control de facturas en Tropigas de Nicaragua.
- Participación en análisis físico-químicos y control de calidad en Centrolac, asegurando la integridad de productos lácteos.
- Implementación de procesos para mejorar la trazabilidad y manejo higiénico en la industria alimentaria.
- Capacitación en diseño e implementación de planes de negocio y sistemas operativos.
Experience
Recepción administrativa
Recepción de llamadas, transferencia y toma de mensajes.. Recepción de correos. Entrega de cheques a proveedores. Apoyo en el control de pagos de servicios. Recepción de facturas. Apoyo en tareas administrativas: archivo de documentos, redacción de correspondencia y gestión de mensajería.. Registro y actualización de bases de datos de proveedores.. Coordinación de mensajería y paquetería entrante y saliente.
Pasante en el área de aseguramiento de la calidad
Toma de muestras para analisis y control de leche en silos. Analisis fisico quimico antes, durante y despues de produccion.. Pruebas de integridad a envases.. Validacion de materias prima.. Preparacion de reactivos.. Control de cloro y dureza de agua.. Liberacion de producto en cuarentena, seguimiento a las no conformidades que se reportaron en el día.. Registro físico y digital de actividades y controles realizados dentro de la planta.