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Milton
Plant General Manager
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Competencies
Experiencia demostrada en Gestión de plantas de alimentos.
Experiencia demostrada en Control de calidad alimentaria.
Experiencia demostrada en Gestión de KPIs.
Experiencia demostrada en Inocuidad alimentaria.
Experiencia demostrada en Auditoría interna.
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Summary
Plant General Manager buscando nuevas oportunidades
Experience
Gerente de Planta de Alimentos
Administrar la planta de ealimentos cumpliendo con los estándares de producción, calidad, eficiencia y costo.. Mantener las rectificaciones en materia de inocuidad, calidad y de servicio.. Gestionar las diversas áreas de la planta para cumplan con los KPIs asignados.
Gerente de Calidad
Gestión de los procesos de Aseguramiento de Calidad e Inocuidad Alimentaria de toda la cadena de suministro y producto terminado.. Elaboración de jugo fresco pasteurizado, concentrado congelado, pulpa aséptica, aceites esenciales y cáscara fresca.. Certificaciones, Auditoría Interna y Líder HACCP.
Gerente de Calidad y Sistemas de Gestión
Administración e implementación del Sistema de Gestión de Calidad.. Gestión de los procesos de Aseguramiento de Calidad e Inocuidad, Mejora Continua y Líder HACCP.. Responsable de los procesos de Aseguramiento de Calidad e Inocuidad Alimentaria de toda la cadena de suministro y producto terminado para las tres Plantas de la compañía, operando en SLP y Veracruz.. Elaboración de jugo fresco pasteurizado, concentrado congelado, pulpa aséptica, aceites esenciales y cáscara fresca.
Gerente de Calidad, Inocuidad y Post Cosecha
Certificaciones, Auditoría Interna y Líder HACCP.. Responsable de los procesos de Aseguramiento de Calidad, Seguridad Alimentaria y Post Cosecha para Plantas de Empaque y Ranchos de la División México, operando en SLP, Veracruz y Tabasco.. Líder de la implementación y certificación de los estándares GFSI y Responsabilidad Social que se tienen en la compañía.
Responsable de Sistemas de Calidad
Certificación de Sistemas de Gestión (FSSC, SGF, ISO 9001, ESR, Kosher).. Administración e implementación del Sistema de Gestión de Calidad, Mejora Continua y Líder HACCP.
Gerente Técnico de Ventas Industriales
Ventas técnicas a Industria de Alimentos y Bebidas, a través de asesorías, implementación de programas y estándares de limpieza.. Identificación de ahorros operacionales y solución de problemas de limpieza en áreas sensibles o especializadas.
Coordinador de Ingeniería Industrial
Administración de almacenes e inventarios de materias primas, ingredientes, empaques, materiales y refacciones, sin diferencias significativas en auditorías contables, administrando por el sistema SAP.. Logística de recepción de insumos y materias primas, así como, de envío de subproductos a otras unidades de negocio.
Jefe de Calidad
Cumplimiento a estándares de Calidad de The Coca Cola Company en producto terminado, empaques, materias primas y satisfacción del cliente.. Manejo de laboratorios de producto terminado, microbiología, sensorial y análisis fisicoquímicos, además de los procesos de tratamiento de agua, preparación de jarabes, recepción de empaques e ingredientes, sanidad y PTAR.. Interacción con personal sindicalizado y no sindicalizado implementando equipos de alto desempeño.
Auxiliar Técnico
Administración de la trazabilidad, pruebas no destructivas, estándares de soldadura bajo las normas de ASME y ASTM.. Reporte directo al área de Calidad de Iberdrola y General Electric.. Certificaciones de ISO 9001 y ASME.