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Luis
Administrador con experiencia en gestión de equipos y atención al cliente en el sector de eventos y restauración
Contact
Competencies
Capacidad para dirigir y motivar equipos multidisciplinarios en entornos dinámicos y bajo presión.
Excelentes habilidades para brindar servicio personalizado y resolver conflictos eficazmente.
Gestión eficiente de actividades y recursos en entornos de eventos y restauración.
Amplio conocimiento en preparación de bebidas, vinos y talleres especializados en coctelería.
Education
Languages
Summary
Profesional dedicado con habilidades en liderazgo, servicio al cliente y operaciones en el sector de hostelería y eventos, con formación especializada en mixología y bartending.
Key Achievements
- Lideró la gestión eficiente de un equipo multidisciplinario en La Fira, mejorando la coordinación y el servicio.
- Implementó controles operativos que optimizaron actividades en el centro de eventos, elevando la satisfacción del cliente.
- Capacitación en servicio al cliente, bartending y mixología, logrando mejorar la calidad del servicio y la experiencia del cliente.
Experience
ADMINISTRADOR
Gestión del personal (6 saloneros, 12 bartenders, 6 cajeros, 3 “hostess”, 2 bodegueros, 2 “barback”, 2 cocina, 15 guardias de seguridad). Control de actividades en el Centro de Eventos. Atención al cliente. Recepción y resolución de quejas. Administración de los fondos de las cajas chicas. Coordinación con proveedores. Mantenimiento de inventarios de uniformes y suministros. Supervisión de los sistemas de cobro. Revisión de datos y documentación del personal. Supervisión de la limpieza al finalizar la jornada
SALONERO
Atención al cliente. Entrega de comandas a la mesa. Limpieza del establecimiento
SALONERO
Actividades inherentes al cargo de salonero. Atención de caja. Limpieza del establecimiento en general. Preparación de bebidas. Atención de proveedores