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Katie
Asistente de Laboratorio de Investigación
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Competencies
Experiencia demostrada en HACCP.
Experiencia demostrada en Cromatografía de gases (GC).
Experiencia demostrada en Habilidades blandas.
Experiencia demostrada en BPM.
Experiencia demostrada en HPLC.
Education
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Summary
Asistente de Laboratorio de Investigación buscando nuevas oportunidades
Experience
Asistente de Laboratorio de Investigación
Apoyo en investigación, procesamiento de muestras alimentarias y análisis instrumental.. Proceso y preparo muestras alimentarias para su análisis en proyectos de investigación.. Realizo análisis instrumentales mediante cromatografía líquida de alta eficacia (HPLC) y cromatografía de gases (GC).
Experiencia en Calidad e Inocuidad Alimentaria
Desarrollé documentación HACCP, analizando peligros físicos, químicos y biológicos, y definiendo puntos críticos de control y límites críticos.. Desarrollé un programa de control de alérgenos para prevenir la contaminación cruzada y fortalecer la inocuidad alimentaria.