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Gianella
Docente y técnico con experiencia en análisis químico y microbiológico
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Competencies
Ejecuta análisis fisicoquímicos y microbiológicos en laboratorios de alimentos y productos cosméticos.
Usa instrumentos como espectrofotómetros, autoclaves y fluidos supercríticos para análisis y desarrollo.
Imparte clases y apoya en la preparación académica a estudiantes de pregrado y colegio.
Prepara informes técnicos y científicos utilizando herramientas de Microsoft Office.
Colabora en proyectos de investigación y laboratorios, promoviendo un ambiente coordinado.
Education
Languages
Summary
Profesional con experiencia en análisis químico, microbiológico, docencia y desarrollo de productos, especialmente en alimentos y cosméticos.
Key Achievements
- Realizó determinación de vida útil y evaluación microbiológica de productos alimenticios
- Desarrolló nuevas materias primas para alimentos y cosméticos usando fluidos supercríticos
- Impartió clases personalizadas en química general, orgánica y análisis instrumental
Experience
Docente Particular
Clases personalizadas de Química general, orgánica, fisicoquímica y análisis instrumental., Tutoría en materias universitarias como operaciones unitarias, termodinámica, y química analítica., Apoyo académico a estudiantes de pregrado y colegio en preparación de exámenes y trabajos.
Técnico de Laboratorio Externo
Determinación de vida útil de productos alimenticios (chonta amazónica)., Evaluación microbiológica y fisicoquímica.
Técnico de Laboratorio Externo
Extracción de compuestos bioactivos con fluidos supercríticos., Desarrollo de nuevas materias primas para alimentos y cosméticos.
Becaria de Investigación
Análisis de fenoles totales y capacidad antioxidante., Manejo de sistemas de extracción con CO₂ supercrítico.
Control de Calidad
Evaluación de materias primas y productos finales., Control microbiológico de productos cosméticos.
Pasante en Tecnología de Alimentos
Control de calidad en productos lácteos., Apoyo en procesos de producción y pruebas de laboratorio.