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Eduardo
Gerente de Restaurante
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Competencies
Experiencia demostrada en Ventas consultivas.
Experiencia demostrada en Técnicas de cierre.
Experiencia demostrada en Negociación.
Experiencia demostrada en Manejo de objeciones.
Experiencia demostrada en Servicio al cliente.
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Summary
Gerente de Restaurante buscando nuevas oportunidades
Experience
Gerente de Restaurante
Gestión integral de operaciones diarias en restaurante con capacidad para más de 200 comensales, asegurando un servicio eficiente y de alta calidad.. Liderazgo y supervisión de equipos de hasta 20 colaboradores, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y motivador.. Implementación de estrategias de control de costos y reducción de desperdicios, optimizando la rentabilidad del restaurante.. Inventarios, Check list, capacitaciones prácticas operativas, plan de acción.. Coordinación con proveedores y gestión de inventarios para mantener estándares de calidad y eficiencia operativa.
Capitán de Restaurantes
Profesional de operaciones y servicio en alimentos y bebidas, con experiencia en liderazgo de equipos, ventas, atención al cliente y control de costos.. Lideré equipos de hasta 20 colaboradores y operaciones de más de 200 PAX diarios y 28 mesas por turno.
Capitán de Restaurante
Profesional con experiencia internacional en Dubái, desarrollado en entornos multiculturales y orientado a ventas estratégicas y servicio personalizado.. Fortalecí mis habilidades de comunicación, persuasión, lectura del lenguaje corporal y adaptación cultural, trabajando con personas de diversas nacionalidades.. Desarrollé un enfoque de venta perfilada, adaptando la estrategia comercial al comportamiento, necesidades y contexto cultural de cada cliente, consolidando mi inglés, capacidad de adaptación y comunicación intercultural.