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Cesar
Gerente de Operaciones
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Competencies
Experiencia demostrada en Orientación a los resultados.
Experiencia demostrada en Toma de decisiones.
Experiencia demostrada en Resolución de problemas.
Experiencia demostrada en Liderazgo de equipos.
Experiencia demostrada en Trabajo en equipo.
Education
Summary
Gerente de Operaciones buscando nuevas oportunidades
Experience
Gerente de Operaciones
Detecté cuellos de botella en el proceso productivo para alcanzar los puntos máximos de producción y mejorar la planificación y coordinación de la producción mensual, alineándola con las proyecciones de ventas y las necesidades del mercado.. Gestioné la recepción y el control de calidad de materia prima (café verde), logrando reducciones significativas en el desperdicio.. Optimicé la cadena de suministro mediante el diseño de rutas de distribución eficientes para asegurar entregas oportunas al cliente.. Creé e implementé Control Estadístico de Proceso (SPC) y monitoreé KPIs de rendimiento.. Ejecuté planes de mantenimiento preventivo y correctivo para minimizar paradas no programadas y maximizar la disponibilidad de maquinaria crítica.
Sub Gerente de Operaciones
Dirigí integralmente la infraestructura y los servicios generales, coordinando programas de mantenimiento preventivo y correctivo, obras civiles y servicios de soporte (limpieza, electricidad y fontanería).. Desarrollé y di seguimiento a indicadores de gestión (KPIs) y controlé costos operativos mediante dashboards estratégicos.. Controlé inventarios y supervisé el ciclo de compras para garantizar la continuidad operativa y optimizar recursos financieros y disponibilidad de instalaciones.
Jefe de mantenimientos de taller automotriz
Lideré la gestión integral de flota mediante la supervisión de programas de mantenimiento preventivo y correctivo.. Gestioné administrativamente el inventario de repuestos y el ciclo de suministros a través de SAP.. Elaboré estudios de viabilidad para la adquisición y renovación de activos.. Lideré la adecuación de la infraestructura del taller bajo estándares de seguridad e iluminación.. Implementé indicadores de gestión (KPIs) para la flota.
Jefe de producción
Coordiné la recepción y clasificación de líneas genéticas de aves (engorde y ponedora), asegurando la integridad del material biológico para los ciclos de incubación.. Supervisé técnicamente el periodo embrionario mediante análisis físicos y químicos e inspecciones sistemáticas de incubadoras y nacedoras.
Planificación de mantenimiento
Ejecuté y controlé el modelo integral de gestión de mantenimiento predictivo, preventivo y correctivo.. Planifiqué intervenciones estratégicas y administré técnicamente inventarios mediante SAP.. Gestioné la trazabilidad de repuestos, la optimización de costos operativos y el cumplimiento de los planes de disponibilidad de planta.
Supervisor de Producto Terminado y Coordinador de Envíos
Lideré la logística de despacho y transferencia de productos terminados desde la planta hacia los centros de distribución (CEDIS), garantizando la integridad de la cadena de suministro.. Supervisé la aplicación de métodos de rotación FIFO/FEFO para asegurar la frescura del inventario y mitigar riesgos de obsolescencia.. Optimicé el control de existencias mediante auditorías sistemáticas y sistemas de gestión.
Supervisor/ Líder de área de proceso y mantenimiento
Planifiqué estratégicamente y abastecí materias primas para líneas de producción de insecticidas y productos ambientales.. Gestioné inventarios técnicos y procesé pedidos mediante el sistema AS400, asegurando la exactitud del balance de materiales y la optimización de los niveles de stock.. Realicé análisis físico-químicos de productos para su posterior envasado, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad y seguridad.