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Garzona

Contacto

Santiago, Santiago Metropolitan, Chile
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Competencias

Excelencia en Servicio: protocolos de atención, hospitalidad, comunicación asertiva y manejo de clientes difíciles

Experiencia demostrada en Excelencia en Servicio: protocolos de atención, hospitalidad, comunicación asertiva y manejo de clientes difíciles.

Liderazgo Operativo: capacidad para dirigir equipos, organizar turnos, delegar tareas y trabajar por objetivos

Experiencia demostrada en Liderazgo Operativo: capacidad para dirigir equipos, organizar turnos, delegar tareas y trabajar por objetivos.

Eficiencia y Resiliencia: trabajo bajo presión, adaptabilidad a cambios, rapidez operativa, puntualidad y responsabilidad

Experiencia demostrada en Eficiencia y Resiliencia: trabajo bajo presión, adaptabilidad a cambios, rapidez operativa, puntualidad y responsabilidad.

Manipulación higiénica de alimentos (HACCP)

Experiencia demostrada en Manipulación higiénica de alimentos (HACCP).

Control de registros

Experiencia demostrada en Control de registros.

Educación

Certificado de Equivalencia de Educación Secundaria, Científico Humanista
Completado 2018
Título en Ciencias, Asistente Enfermería
Completado 2007
Certificado de Equivalencia de Educación Secundaria
Instituto Gastronómico, La Habana Cuba
Completado 2010
Certificado de Equivalencia de Educación Secundaria
Intituto Capacitacion
Completado 2010
Certificado de Equivalencia de Educación Secundaria
Upgrade Capcitacion
Completado 2019

Resumen

Garzona buscando nuevas oportunidades

Experiencia

Garzona

Mamut
Ene 2021 - Presente

Atención integral de mesas y aplicación de técnicas de fidelización de clientes.. Toma de pedidos mediante sistema (PDV) y coordinación directa con cocina para tiempos de entrega.. Gestión eficiente del servicio bajo alta presión durante horarios de máxima demanda.. Mantención estricta de estándares de higiene, orden y presentación del salón.. Atender y servir a los clientes de manera cordial y eficiente

Garzona

Hotel Hilton (Pudahuel)
Ene 2023 - Jul 2023

Atención de huéspedes bajo protocolos de hotelería internacional de lujo.. Servicio formal de restaurante (desayunos, almuerzos, cenas) y apoyo logístico en eventos corporativos y banquetes.. Atender y servir a los clientes con amabilidad y rapidez

Jefa de Turno de Cocina

Alimentos El Golf Spa (Mamut Florida Center)
Feb 2017 - Ene 2020

Supervisión, capacitación y liderazgo del equipo operativo de cocina durante el turno.. Aseguramiento del cumplimiento estricto de normas de calidad, control de temperaturas y manipulación de alimentos (HACCP).. Organización de la producción diaria, control de inventarios, gestión de pedidos a proveedores y minimización de mermas.. Supervisar y coordinar las actividades del equipo de cocina

Ayudante Cocina

Fenty Gourmet (San Carlos De Apoquindo)
Ene 2015 - Sep 2018

Mise en place, pre-elaboración de insumos y preparación de platos siguiendo recetas estándar.. Control de stock operativo y mantenimiento riguroso de la limpieza en las áreas de trabajo.. Preparar ingredientes y utensilios antes de la cocción

Ayudante Cocina

Restaurante Chino
Ene 2011 - Sep 2014

Apoyo en línea de producción caliente/fría y atención ocasional en salón según requerimientos.. Preparar ingredientes y utensilios antes de la cocción

Asistente Enfermería (Clínica Médica)

Consultorio Cuba
Jul 2008 - Mar 2010

Atención básica y confort de pacientes, control de parámetros vitales y apoyo en visitas domiciliarias.. Asistir en la atención y cuidado de pacientes en la clínica médica

Asistente de Tienda

Gyo
May 2024 - May 2025

Realize labores de asistente de tienda y caja en tienda de ropa GyO

Banco Scotiabank

Mvs Group
Mar 2022 - Oct 2023

Atención de clientes en caja y ventanilla. Manejo de efectivo y transacciones bancarias. Depósitos, giros y pagos de servicios. Cuadre y arqueo de caja diario. Cumplimiento de protocolos y normas de seguridad

Habilidades

Excelencia en Servicio: protocolos de atención, hospitalidad, comunicación asertiva y manejo de clientes difícilesLiderazgo Operativo: capacidad para dirigir equipos, organizar turnos, delegar tareas y trabajar por objetivosEficiencia y Resiliencia: trabajo bajo presión, adaptabilidad a cambios, rapidez operativa, puntualidad y responsabilidadManipulación higiénica de alimentos (HACCP)Control de registros
Publicado en CazVid - 1 nov 2026
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