Chef versátil con amplia experiencia en cocinas venezolana, mediterránea, árabe y asiática. Destacado por innovación, eficiencia y liderazgo en entornos gastronómicos dinámicos.
Amplia experiencia en cocina venezolana, mediterránea, árabe y asiática, creando platos auténticos y creativos.
Capacidad para manejar eficientemente todas las estaciones en entornos de alta demanda.
Competente en Excel, PowerPoint y Word para planificación, presentación y organización eficiente.
Innovador en desarrollo de menús y presentación de platos que destacan por su originalidad.
Restaurante Estambul Centro San Ignacio
Restaurante IL GRILLO. Millenium Mall Caracas
VLASSIS LE MED, Los Palos Grandes, Caracas
Restaurante “Andreas Taberna Griega”
Restaurante Veranda, Las Mercedes, Caracas
Maestría en Cocina Venezolana
Básico/Medio y Avanzado de Cocina
3er Semestre de Arte Puro
Bachiller en Humanidades
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Formado en CEGA con especialización en técnicas tradicionales y modernas de la gastronomía venezolana.
“ATAR” Creaciones Culinarias, Cuadra Gastrómica, Los Palos Grandes, Caracas
