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Pablo

Ingeniero de software con más de 10 años en desarrollo y arquitectura de sistemas

Contacto

Ibarra, Imbabura, Ecuador
Disponible en CazVid
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Competencias

ProgramaciónExperto

Diseña y desarrolla aplicaciones utilizando múltiples lenguajes y plataformas.

Gestión de proyectosAvanzado

Coordina y supervisa proyectos tecnológicos asegurando entregas oportunas.

Arquitectura de sistemasExperto

Diseña arquitecturas escalables y eficientes para soluciones integradas.

Liderazgo de equiposIntermedio

Guía equipos técnicos en la ejecución de proyectos complejos.

Metodologías ágilesIntermedio

Implementa y supervisa procesos de trabajo basados en metodologías ágiles.

Educacion

Título de Bachillerato en Ciencias Sociales
Colegio Nacional “28 de Septiembre”
Tecnólogo Superior en Emergencias Médicas
Instituto Superior ITCA
Licencia Profesional Tipo C
Universidad de Otavalo
Técnico en Formación profesional en Gastronomía

Resumen

Ingeniero de software con amplia experiencia en desarrollo, arquitectura y gestión de proyectos tecnológicos, enfocado en la innovación y la mejora continua.

Logros Clave

  • Lideró proyectos de implementación de nuevas tecnologías en entornos empresariales.
  • Gestionó equipos multidisciplinarios en el desarrollo de aplicaciones complejas.
  • Contribuyó en la optimización de procesos de desarrollo y despliegue.

Experiencia

CHEF DE EVENTOS

QUINTA LA FLORIDA
Septiembre 2024 - Actualidad

Adquisición de materia prima, Estandarizar los menús, Establecer red de proveedores, Elaboración de los platos y eventos

Administrador Paradero

PARADERO TURÍSTICO TONSUPA
Junio 2022 - Octubre 2022

Anticipar las necesidades de los clientes., Gestionar contactos de información sobre la entrada y salida de productos y servicios a través de medios electrónicos., Establecer una red de proveedores., Supervisar y dirigir al personal., Realizar la liquidación de cajas., Gestionar los pagos del personal., Revisar cuentas por pagar.

Administrador

UNIDAD EDUCATIVA UNITEC DISCOVERY
Abril 2022 - Junio 2022

Supervisar y dirigir al personal., Establecer una red de proveedores., Llevar el inventario y realizar órdenes necesarias para el abastecimiento de insumos., Inspeccionar y verificar los suministros y las áreas de trabajo para garantizar su funcionalidad., Realizar otras actividades asignadas por su jefe y subjefe del área.

SUB CHEF SUPERVISOR

COMPAÑÍA ANDINA DE ALIMENTOS, VINOS Y ESPIRITOSOS “CAVES S.A E.MA”
Abril 2014 - Septiembre 2015

Supervisar y dirigir al personal de la cocina, Planificar, dirigir, y en ocasiones preparar, distintos platillos, Establecer una red de proveedores., Llevar el inventario y realizar las órdenes necesarias para el abastecimiento de insumos, Inspeccionar y verificar los suministros, así como las áreas de trabajo, a los fines de garantizar su funcionalidad y limpieza., Cumplir con los estándares aplicables al área de la cocina

CHEF Y ADMINISTRATIVO

CITIMAXIS (CH FARINA)
Noviembre 2013 - Febrero 2014

Auxiliar administrativo, Supervisión producción, Gestionar el tiempo de cocinado y preparación de los alimentos

AUXILIAR ADMINISTRATIVO

HOSPITAL SAN VICENTE DE PAUL
01 Febrero - 30 Diciembre 2010

Planificación del menú y elaboración de los platos, Gestionar el tiempo de cocinado y preparación de los alimentos, Dietas personalizadas para cada paciente, Recepción de insumos, Otras tareas encomendadas por su jefe

CHEF, COCINERO, BARTENDER

HOSTERIA “PARAISO ESCONDIDO”
Junio - Diciembre del año 2009

Planificación del menú y elaboración de los platos., Gestionar el equipo y la distribución de tareas., Gestionar el tiempo de cocinado y preparación de los alimentos, Realizar tareas administrativas, Actualizar los menús

Pasante Cocinero

HOSTERIA “EL PRADO”
12 Febrero - 18 Agosto del año 2008

Realizar tareas administrativas, Cocinado y preparación de alimentos, Actualizar menús, Otras tareas encomendadas por su jefe

Ejecutivo de Ventas – Call Center

EL RANCHO EVENTOS
Febrero 2018 - Marzo 2020

Dar la bienvenida a los clientes., Anticipar las necesidades de la clientela., Gestionar contactos de información sobre la entrada y salida de productos y servicios a través de medios electrónicos., Describir las funciones de la mercancía especializada., Manejar las inquietudes y reclamos de la clientela., Conocer y explicar las promociones especiales a los clientes, además de estar familiarizado con las políticas y procedimientos de la empresa.

Chef Ejecutivo - Bartender

PARADOR TURÍSTICO “MIRALAGO”
Febrero 2017 - Julio 2017

Supervisar y dirigir al personal de la cocina., Planificar, dirigir y, en ocasiones, preparar distintos platillos., Establecer una red de proveedores., Llevar el inventario y realizar órdenes necesarias para el abastecimiento de insumos., Inspeccionar y verificar los suministros, así como las áreas de trabajo, para asegurar su funcionalidad y limpieza., Cumplir con los estándares aplicables en el área de la cocina.

CHEF

ROSAS FLORES CRISTHIAN PATRICIO “EL CHURRASCOM”
Enero 2016 - Junio 2016

Supervisar y dirigir al personal de la cocina, Planificar, dirigir, y en ocasiones preparar, distintos platillos, Establecer una red de proveedores., Inspeccionar y verificar los suministros, así como las áreas de trabajo, a los fines de garantizar su funcionalidad y limpieza, Otras tareas encomendadas por su jefe

Habilidades

ProgramaciónGestión de proyectosArquitectura de sistemasLiderazgo de equiposMetodologías ágiles
Publicado en CazVid - 17 may 2026
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