Profesional en cocina y gastronomía, con habilidades en preparación de platos, control de inventarios y cumplimiento de estándares de higiene, con interés en aportar en entornos culinarios dinámicos.
Capacidad para preparar una variedad de platos y gestionar procesos culinarios con eficiencia
Habilidad para controlar inventarios, costos y optimizar recursos en ambientes de cocina
Conocimiento en BPM y MICE para asegurar estándares de higiene y seguridad en la cocina
Capacidad para colaborar en la creación y mejora de menús de panadería y pastelería
Sociedad Educativa COLBOSQUE
preparación de platos fríos y calientes. buen manejo de bpm y mice place. Preliminar manejos de inventarios costos creación para nuevos menús. Manejo en panadería y pastelería. Auxiliar de parilla
BACHILLER ACADÉMICO
Técnico en Cocina
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