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Josue

Encargado De Inventarios

Contacto

Alajuela, Alajuela Province, Costa Rica
Disponible en CazVid
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Competencias

Control de inventarios y recepción de insumos

Experiencia demostrada en Control de inventarios y recepción de insumos.

Operaciones y logística

Experiencia demostrada en Operaciones y logística.

Procesamiento y cortes de productos cárnicos

Experiencia demostrada en Procesamiento y cortes de productos cárnicos.

Buenas Prácticas de Manufactura

Experiencia demostrada en Buenas Prácticas de Manufactura.

Educación

Bachillerato, Ingeniería Industrial
Universidad Castro Carazo
Completado 2027
Bachillerato, Educación Media
Colegio Nocturno de Palmares
Completado 2022

Idiomas

InglésB1 (intermedio)

Resumen

Encargado De Inventarios buscando nuevas oportunidades

Experiencia

Especialista en deshuese, cortes y control operativo

CARNES GUIDO
Ene 2020 - Ene 2026

Gestiono el control de entradas y salidas de inventario de productos cárnicos y avícolas, verificando cantidades y especificaciones.. Coordino la recepción de insumos con proveedores y brindo atención personalizada al cliente.. Ejecuto procesos técnicos de corte, deshuese y preparación de productos de pollo, res y cerdo, conforme a estándares de calidad.

Operario de planta

PIPASA
Ene 2018 - Ene 2019

Ejecuté tareas en las áreas de deshuese y matanza, contribuyendo al pesaje exacto y al despacho eficiente del producto final.. Utilicé herramientas especializadas para el corte y procesamiento de alimentos, de acuerdo con los estándares establecidos.

Encargado de operaciones y logística

CARNICERÍA CH Y R
Ene 2009 - Ene 2018

Supervisé la recepción, almacenamiento y control de inventarios de productos.. Lideré la atención al cliente y brindé asesoría durante el proceso de compra.. Aseguré la adecuada rotación de productos en vitrinas mediante la aplicación del sistema PEPS.. Realicé cortes especializados, deshuese y preparación de productos.

Habilidades

Control de inventarios y recepción de insumosOperaciones y logísticaProcesamiento y cortes de productos cárnicosBuenas Prácticas de Manufactura
Publicado en CazVid - 30 sept 2026
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