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Jim

Líder de Producción con experiencia en gestión de equipos y seguridad alimentaria

Contacto

Guadalajara, Jalisco, México
Disponible en CazVid
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Competencias

Liderazgo y gestión de equiposAvanzado

Aplicó habilidades de liderazgo para gestionar y formar equipos de trabajo en entornos de producción.

Gestión de sistemas de seguridad alimentariaExperto

Implementó y mantuvo estándares de seguridad alimentaria como HACCP y FSSC22000 en procesos productivos.

Mejora de procesosIntermedio

Lideró iniciativas de mejora continua en procesos productivos utilizando SMED para incrementar eficiencia.

Gestión de calidad y mantenimientoAvanzado

Supervisó la gestión de calidad y mantenimiento industrial para garantizar operaciones seguras y eficientes.

Educacion

Ingenieria en Alimentos
Universidad Autonoma de Coahuila
Completed 1994

Resumen

Líder de producción con experiencia en gestión de equipos, seguridad alimentaria y mejora de procesos en la industria de bebidas.

Logros Clave

  • Organizó y controló el flujo productivo de bebidas isotónicas en Gatorade México
  • Gestionó sistemas de seguridad alimentaria como HACCP y FSSC22000
  • Implementó mejoras en procesos con metodología SMED para optimización de líneas de producción

Experiencia

Lider de Producción

Gatorade de Mexico
Ene 2012 - sep 2017

Responsable de la organización y control del flujo productivo desde la preparación hasta el embalaje de bebida isotónica hot fill.

Habilidades

Liderazgo y gestión de equiposGestión de sistemas de seguridad alimentariaMejora de procesosGestión de calidad y mantenimiento
Publicado en CazVid - 3 jul 2025
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