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Jesús
Chef con experiencia en dirección de cocinas y habilidades multifuncionales
Video resume
Chef
Lider de cocina
Contacto
Las Palmas, Antioquia, Colombia
Disponible en CazVid
Competencias
Gestión de CocinaIntermedio
Ha dirigido equipos en ambientes de alta demanda y supervisado la preparación de alimentos.
Capacitación de PersonalIntermedio
Capacitó al equipo en técnicas de cocina y procedimientos operativos.
Conocimientos en InstalacionesPrincipiante
Posee habilidades básicas en plomería, electricidad, y mantenimiento en ambientes de cocina.
Cocina CreativaIntermedio
Desarrolló conocimientos y prácticas en panadería y repostería.
Educacion
Bachiller en ciencias
U.E. Instituto Manaure
Completed 2010
Idiomas
EspañolNativo
Resumen
Chef con experiencia en gestión y capacitación en cocinas profesionales, con habilidades en mantenimiento y preparación de alimentos.
Logros Clave
- Dirigió y capacitó al personal en el restaurante Sumo Ramen, mejorando la eficiencia del equipo
- Lideró operaciones en cocina, gestionando procesos en panadería, repostería, plomería y electricidad
- Desarrolló procesos y procedimientos en cocina adaptados a la infraestructura del restaurante
Experiencia
Encargado, jefe de cocina
Restaurante Sumo Ramen
06/06/2024 - 28/04/2025
Encargado de dirigir y capacitar al personal en la preparación y producción
Habilidades
Gestión de CocinaCapacitación de PersonalConocimientos en InstalacionesCocina Creativa
Publicado en CazVid - 17 may 2026