Chef y encargado de cocina con experiencia en liderazgo, manejo de presión y diversidad de roles en gastronomía.
Capacidad para mantener eficiencia y calidad bajo condiciones de alta demanda
Habilidad para dirigir equipos y coordinar actividades en entornos culinarios
Implementación de estándares de limpieza y organización en la cocina
Amplio conocimiento de técnicas y recetas en diferentes áreas de la gastronomía
Club & Restaurante La Penca
Ayudante de cocina (temporalmente), Encargado de cocina
Panaderia & Pizzeria Happy
Cocinero, Pizzero, Panadero
Bar & Restaurante Retro
SUBLIME AMERICAN STREET FOOD
Encargado de cocina, Líder de grupo
Bachillerato en Educación Media
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Capacidad para colaborar eficazmente en equipo y mantener buen ambiente laboral
