Este es mi perfilContactar vía CazVidAdan
Miscela neo de cocina
Contacto
Heredia, Heredia Province, Costa Rica
Disponible en CazVid
Competencias
CocinaAvanzado
Experiencia en preparación de alimentos con especialización en sushi en diversos hoteles y clubes
LiderazgoIntermedio
Capacidad para asumir retos y dirigir proyectos o personal en entornos de restauración y hotelería
ComunicaciónAvanzado
Habilidad para comunicarse efectivamente tanto en ámbitos laborales como personales
Atención al clienteIntermedio
Experiencia en atención telefónica y en servicio directo al cliente en restaurantes y hoteles
ComputaciónIntermedio
Conocimiento en sistemas operativos Windows y programas de Microsoft Office para tareas administrativas y de soporte
Educación
Bachiller en educacion media
Liceo de Heredia
Completed 18-12-2010
Manipulacion de alimentos
INA
Completed marzo 2024
Cocina tradicional herediana
INA
Completed 29-03-2012
Montaje y decorado de manjares
INA
Completed 12-04-2012
Estandarizacion y costeo para la elaboracion de manjares
INA
Completed 21-03-2013
HACCP Certificate: Food safety System for Restaurants and Other Catering Services
The CPD Certification Service
Completed mayo 2024
Linux Unhatched
Networking Development Group (Cisco)
Completed 09-11-22
Linux Essentials
Networking Development Group (Cisco)
Completed 15-2-23
Gestion de Datos con excel
Camara de comercio y capacitacion Internacional
Completed abril 2025
Idiomas
Inglésintermedio B1
Resumen
Chef con experiencia en cocina hotelera, liderazgo y atención al cliente. Capacitado en sushi y gestión de equipos.
Logros Clave
- Progresión de roles desde ayudante hasta supervisor de cocina en establecimientos hoteleros y clubes
- Desarrollo de habilidades en cocina, incluyendo especialización en sushi
- Capacitación en liderazgo y gestión de equipos en entornos hoteleros y restauranteros
Experiencia
Miscela neo de cocina
RESTaurante La Casita
junio 2009 - diciembre 2010
Ayudante de cocina
CASTILLO COUNTRY CLUB S.A.
noviembre 2011 - junio 2014
Cocinero
TENNIS CLUB
abril 2016 - diciembre 2017
Cocinero A
Hotel Wyndham Herradura, Rest. Quattro
Supervisor de Cocina
Hotel Hilton Garden Inn, Rest. Punto 68
Cocinero A
Gran Hotel Costa Rica
Cocinero A
Marriott Hacienda Belen
Habilidades
CocinaLiderazgoComunicaciónAtención al clienteComputación
Publicado en CazVid - 3 jul 2025