Virginia

Responsable de Control de Calidad

Implementación de HACCP. Control calidad de materias primas e insumos. Control de calidad de producto en proceso. Control de calidad de producto terminado en crudo y cocidos. Control de rotación de producto. Control de inventarios y llenado de Kardex

Encargada de planta de producción

Pedido de materias primas e insumos para la producción. Recepción de materias primas e insumos. Recepción de pedidos de las sucursales. Planificación de producción en función a pedidos. Supervisión del personal del cumplimiento del proceso de producción. Supervisión del personal con el cumplimiento de normas de seguridad e higiene desde el ingreso hasta la salida de la planta. Organizar la rotación y movimiento de personal en función a la necesidad y demanda en diferentes áreas. Inventariado y realización de Kardex diario de productos terminados. Planificar limpieza y desinfección de la planta y mantenimiento preventivo de equipos. Control de planillas del personal operativo, incluyendo asistencias y horas extras. Encargada de elaboración con receta propia las salsas y extractos para las bebidas

Pasante

Realizó pasantías en los laboratorios.

Encargada de almacén y despacho de producto terminado

Auxiliar de Control de Calidad