Este é o meu perfilContato pela CazVidEste perfil está escrito em espanhol
Isaac
Gerente Operativo
Contato
Maracay, Aragua, Venezuela
Disponível na CazVid
Competências
Gestión OperativaIntermedio
Capacidad para coordinar y optimizar procesos en entornos de restauración y servicios.
Cocina y GastronomíaAvanzado
Amplia experiencia en preparación de alimentos, diseño de menús y técnicas culinarias diversas.
Liderazgo de EquiposIntermedio
Habilidad para motivar y capacitar personal en ambientes dinámicos y exigentes.
Atención al ClienteIntermedio
Enfoque en brindar servicios de calidad y mejorar la experiencia del cliente.
Formação acadêmica
U.E.E “San Isidro Labrador”
U.E.N Simón Bolívar
Bachiller en Ciencias
IUTA extensión Maracay
Escuela gastronómica el perejil
Resumo
Profesional con experiencia en gestión operativa y cocina en restaurantes y centros de comida rápida, enfocado en mejorar procesos y satisfacción del cliente.
Principais conquistas
- Lideré operaciones en Pollo Cool, mejorando la eficiencia en un 20% durante mi gestión
- Implementé nuevos procesos en Casita e perro, incrementando la satisfacción del cliente en un 15%
- Capací a equipos en técnicas culinarias y de atención, logrando reducir errores en un 25%
- Desarrollé menús innovadores en centros hispanos, aumentando las ventas en un 10%
Experiência
gerente operativo
Pollo Cool
2017 - 2019
Cocinero, armador, encargado
Casita e perro (comida rápida)
2020 - 2024
ayudante de cocina
Maracay Beer Company
cocinero, pizzero
Picoteo (centro hispano)
cocinero, pizzero
Macs chiken (centro hispano)
Habilidades
Gestión OperativaCocina y GastronomíaLiderazgo de EquiposAtención al Cliente
Publicado na CazVid - 2 de jun. de 2026