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Gabriela

Nutricionista Dietista

Contato

Barranquilla, Atlántico, Colombia
Disponível na CazVid
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Competências

Gestión de CalidadAvanzado

Experiencia en control y aseguramiento de calidad en productos lácteos y servicios nutricionales.

Nutrición y EducaciónIntermedio

Valoración y educación nutricional a beneficiarios en cooperativas de alimentos.

Elaboración de Documentos TécnicosAvanzado

Creación y actualización de informes, fichas técnicas y presentaciones relacionadas con nutrición.

Herramientas DigitalesExperto

Dominio de Microsoft Office, Google Workspace y Canva para documentación y diseño.

Formação acadêmica

Nutricionista Dietista
Universidad de Metropolitana
Bachiller
IED Gabriel García Márquez
Completed Dic 2018
Técnico laboral por competencias en auxiliar de producción
Institución Universitaria de Barranquilla
Completed Dic 2018

Idiomas

InglésB1
Español

Resumo

Nutricionista con experiencia en control de calidad, elaboración de fichas técnicas y educación nutricional en cooperativas de leche y salud.

Principais conquistas

  • Desarrolló y definió los descriptores sensoriales para productos lácteos en coolechera
  • Estableció controles de calidad y elaboró fichas técnicas en la cooperativa de leche
  • Implementó seguimiento nutricional y procedimientos educativos en COOASOPEM

Experiência

Nutricionista Dietista

Cooperativa de productores de leche de la costa Atlantica Coolechera
Feb 2023 - Jul 2023

Crear y desarrollar el proceso para definir los descriptores sensoriales de los productos de la empresa, Controlar la calidad de los productos, Elaborar informes sobre la metodología del paso a paso para la elaboración de fichas técnicas de productos lacteos

Nutricionista Dietista

Cooperativa COOASOPEM
Oct 2023 - Dic 2023

Valorar, vigilar y educar nutricionalmente a los usuarios beneficiarios, Crear y actualizar documentos, informes y presentaciones relacionados al estado nutricional de los usuarios beneficiarios, Apoyar la coordinación y ejecución de las actividades y/o eventos desarrollados en la Cooperativa.

Habilidades

Gestión de CalidadNutrición y EducaciónElaboración de Documentos TécnicosHerramientas Digitales
Publicado na CazVid - 3 de jul. de 2025
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