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Diego
Chef
Contato
Ibagué, Tolima Department, Colombia
Disponível na CazVid
Competências
Compromiso con los estándares de higiene y seguridad alimentaria
Experiencia demostrada en Compromiso con los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Creación de menús y platos de temporada
Experiencia demostrada en Creación de menús y platos de temporada.
Liderazgo de la brigada de cocina
Experiencia demostrada en Liderazgo de la brigada de cocina.
Gestión de costos y control de inventario
Experiencia demostrada en Gestión de costos y control de inventario.
Creación de formatos de cocina
Experiencia demostrada en Creación de formatos de cocina.
Formação acadêmica
TECNICO EN GASTRONOMIA, Gastronomía
INSTITUTO NACIONAL DE TECNICA - INTEC
Resumo
Chef buscando nuevas oportunidades
Experiência
Chef
Picalos Cocina Peruana Restaurante
Chef Ejecutivo
OXOHOTEL CARTAGENA S.A.S
Jul 2024 - Presente
Chef
Restaurante Rebel fun kitchen
Ene 2023 - Ene 2024
Chef ejecutivo
Wala Beach Club Hotel y Restaurante
Jefe de cocina
GRUPO BIHAO
Habilidades
Compromiso con los estándares de higiene y seguridad alimentariaCreación de menús y platos de temporadaLiderazgo de la brigada de cocinaGestión de costos y control de inventarioCreación de formatos de cocina
Publicado na CazVid - 8 de nov. de 2026