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Auxiliar de Costos
Experiencia demostrada en Sistema hotelero Zeus.
Experiencia demostrada en herramientas de Ofimática (Excel, Word).
Experiencia demostrada en Costeo de recetas.
Experiencia demostrada en auditoría de bodegas.
Experiencia demostrada en conciliación de cartera.
Auxiliar de Costos buscando nuevas oportunidades
Realizar tomas físicas de inventarios finales para cierres mensuales.. Auditar de forma periódica las diferentes sedes de la empresa.. Revisar y actualizar los costos de las recetas estándar.. Controlar la rotación de los inventarios y proponer mejoras en el flujo de insumos.
Gestionar los requerimientos de compras solicitados por las diferentes áreas.. Generar órdenes de compra y realizar el seguimiento continuo a las entregas de los pedidos.. Ingresar la mercancía recibida al sistema para mantener los inventarios al día.. Coordinar con contabilidad la entrega de facturas, soportes de pago y relaciones DIAN.. Estructurar y presentar al gerente la relación semanal de cuentas por pagar a proveedores.. Controlar el pago y la relación de los turnos del personal todos los viernes.
Garantizar el servicio de mesa con altos estándares de calidad en eventos y restaurantes del hotel.. Montar y supervisar las estaciones de café programadas para los eventos corporativos.. Aplicar rigurosamente el protocolo de servicio al cliente de la organización.
Desarrollar cotizaciones y negociaciones estratégicas con proveedores para optimizar costos y mantener la calidad.. Elaborar órdenes de compra automáticas y rutinarias según los niveles de stock mínimos.. Ejecutar los cierres de mes mediante la toma física y el ingreso de inventarios al sistema.. Conciliar diferencias de inventario, realizar ajustes y presentar el informe final de costo a la gerencia.. Administrar la caja menor y programar los pagos oportunos de acuerdo con las condiciones comerciales.. Monitorear las interfaces del sistema para asegurar la consistencia entre las ventas y el stock.
Ensamblar y empacar productos alimenticios bajo estrictos estándares de la franquicia.. Operar freidoras industriales calientes siguiendo los manuales de seguridad industrial.. Garantizar una excelente experiencia en atención y servicio al cliente presencial.. Coordinar el empaque y despacho de pedidos a través de las plataformas logísticas de domicilio.
Apoyar la negociación con proveedores y el seguimiento general de órdenes de compra.. Ejecutar la recepción, validación y traslado de facturas hacia el área de contabilidad.. Validar físicamente las existencias en bodega contra los registros del sistema de información.. Realizar los procesos de cargue (entradas) y descargue (salidas) de mercancía en el software.
Bueno, la organización siempre sigue mi trabajo, siempre he tenido cada cosa en su orden. Si coloco, digamos a un lado, tengo un recipiente que se anto de ese al otro lado tengo papelería de menor de compra, ahí va, facturación a un lado, así todo organizado en su en su respectivo orden, sin mezclarten ya que si el mezclo vuelvo un desorden, pero igualmente siempre mantengo esa parte, cada cosa en su orden, en su recipiente, en su lugar donde debe estar, ahí.
Bueno, en el trabajo siempre he trabajado en equipo, ya que he manejado parte administrativa, como la parte de compras, inventario y costos. Siempre he trabajado en equipo con varias áreas, la comunicación fue muy efectiva, todos los comunicados que se hizo, los acuerdos que llamaría para dar el pedido, la cuando se solicitaron para revisión de cantidades, el inventario físico en la bodega se hubo. Entonces, entre todos aprendimos que si trabajamos en equipo todas las áreas, es como un engranaje y todo va a salir adecuadamente para el servicio de la operación.
Bueno, un proceso que haya hecho mi trabajo fue más una parte de inventarios, como los ingresos en el sistema, ya que hay veces que que se hacen las conversiones mal, entonces toca gastar muy detalladamente realizando facturación con lo que ellos facturan a la hora de ingresar para que ingrese la factura como es, cantidades exactas, ya que es a la hora de hacer el cimentario físico es muy importante y fue un algo detalladamente que uno resalucha números, cantidades, conversiones de kilogramos a libras, a gramos, ya que es importante forma de ingresar.