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BRAYAN

Buscando empleo en Lima

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Lima, Lima Province, Peru
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Competências

Microsoft Office

Experiencia demostrada en Microsoft Office.

AutoCAD

Experiencia demostrada en AutoCAD.

Inventor

Experiencia demostrada en Inventor.

POM

Experiencia demostrada en POM.

SPSS

Experiencia demostrada en SPSS.

Formação acadêmica

Ingeniería Industrial
Universidad césar vallejo
2023
Técnico en Industrias Alimentarias
SENATI
2018 - 2021

Idiomas

Inglésbásico

Resumo

Perfil profesional

Experiência

Encargado de Planta / Asistente de Desarrollo de Alimentos y Bebidas

Desarrollos Artesanales S.A.C.
Sep 2024 - Ene 2026

Supervisión y coordinación de procesos de producción de bebidas artesanales, verificando el cumplimiento de parámetros técnicos y estándares de calidad.. Planificación y seguimiento de la producción diaria, control de tiempos, lotes, registros y cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).. Participación en el desarrollo de nuevos productos mediante formulaciones, pruebas piloto y evaluación de parámetros de sabor, textura y estabilidad.. Gestión de requerimientos de insumos, control de stock y coordinación con proveedores para garantizar la continuidad de la producción.. Apoyo en la instalación, acondicionamiento y puesta en operación de equipos y líneas de producción cervecera.. Implementación y seguimiento de prácticas de limpieza, orden y seguridad industrial en las áreas de producción.

Operador de Máquinas / Asistente de Control de Producción

Organic tropical cocoa S.A.C.
Ene 2018 - Feb 2020

Operación y monitoreo de equipos de procesamiento y envasado de productos alimenticios, verificando el cumplimiento de parámetros de producción y calidad.. Control de tiempos, volúmenes, rendimientos y condiciones operativas de línea para contribuir a la eficiencia del proceso productivo.. Verificación del cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), higiene, orden y condiciones de seguridad en planta.. Coordinación con el área de Control de Calidad en la inspección de procesos, productos y registros para el cumplimiento de estándares internos.. Registro y actualización de formatos de producción, consumo de insumos y controles operativos, contribuyendo a la trazabilidad de los procesos.

Habilidades

Microsoft OfficeAutoCADInventorPOMSPSS
Publicado na CazVid - 8 de out. de 2026
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