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Rafael
Contacto
Competencias
Experiencia demostrada en Word.
Experiencia demostrada en Excel.
Experiencia demostrada en PowerPoint.
Experiencia demostrada en Smart Sistemas.
Experiencia demostrada en Soft Restaurant.
Educacion
Idiomas
Resumen
Perfil profesional
Experiencia
Mesero
Atención y servicio al cliente en operación de restaurante-bar.
Mesero → Capitán de Mesero → Gerente General
Desarrollo dentro de la operación del establecimiento, iniciando como mesero y avanzando a capitán de meseros y posteriormente a gerente general.. Terminación de la relación laboral por cambio de empleo.
Gerente General
Gestión general del establecimiento y coordinación de la operación.
Jefe de Almacén
Entrega de materiales en tiempo y forma; control de mermas y costos; cuidado de maquinaria; manejo de materiales; capacitaciones de RPBI y seguridad industrial; credenciales y equipo de protección personal; facturación y cotizaciones; integración de equipos de trabajo.
Supervisor de Zona
Supervisión de servicios, cobertura de faltas, seguimiento de reglamentos, atención y negociación con clientes, elaboración de cuadrillas, capacitación de personal, nómina y comunicación constante con clientes.. Levantamientos de presupuestos y agendas de trabajo.
Supervisor de Zona
Supervisión de servicios, seguimiento de clientes, control de uniformes, maquinaria y materiales, capacitaciones de RPBI y seguridad industrial, facturación, pulido, lavado de vidrios, levantamientos y cotizaciones.
Jefe de Operaciones
Compras y cotizaciones, cuadros comparativos, reclutamiento y entrevistas, capacitación, supervisión de condominios, levantamientos de nuevos servicios, compra y capacitación para uso de maquinaria, nóminas, pagos, rutinas y checklists de trabajo.
Supervisor Residente
Supervisión de áreas del club, elaboración de planes de trabajo, programación de pulido, desbastado y encerado, lavado de alberca, nómina y pagos de personal, y atención al cliente y gerente del club.