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Líder en Innovación y Gestión de Proyectos Tecnológicos en el Sector Industrial
Contacto
Competencias
Experiencia en planificación, coordinación y ejecución de proyectos de innovación y desarrollo productivo usando metodologías PMI.
Capacidad para liderar proyectos de I+D+i y diseñar productos innovadores en sectores industriales y alimentarios.
Habilidad para administrar sistemas de gestión de calidad y mantener estándares en procesos industriales.
Competencia en formulación y diseño de nuevos productos alimentarios con ingredientes de valor agregado.
Capacidad para gestionar operaciones, logística y cadena de suministro en entornos productivos.
Educacion
Idiomas
Resumen
Ingeniero y gestor de proyectos con maestría y MBA, especializado en innovación tecnológica, desarrollo de productos y gestión de calidad, con amplia experiencia en liderazgo y optimización de procesos.
Logros Clave
- Gestioné con éxito un portafolio estratégico de proyectos de I+D+i, impulsando soluciones tecnológicas a la medida para clientes industriales.
- Dirigí proyectos de innovación productiva bajo metodología PMI, fortaleciendo alianzas B2B en sectores agroindustriales.
- Diseñé productos alimentarios innovadores incorporando ingredientes funcionales, logrando satisfacer requerimientos del mercado y de la industria.
- Optimicé procesos de calidad y operaciones en una panadería, asegurando cumplimiento de BPM y eficiencia en la cadena de suministro.
Experiencia
Coordinador de Desarrollo Tecnológico e Innovación (I+D+i)
Lideré y gestioné el portafolio estratégico de proyectos de I+D+i orientados al desarrollo de soluciones tecnológicas, insumos e ingredientes a la medida para clientes y aliados del sector industrial agroalimentario (B2B).. Diseñé y ejecuté matrices experimentales y análisis estadísticos avanzados (SAS/PAST) para la optimización de formulaciones y prototipos, garantizando el cumplimiento de los requerimientos técnicos y de rendimiento exigidos por los clientes industriales.. Brindé soporte técnico-científico directo a socios industriales durante las fases de transferencia tecnológica y escalamiento a planta piloto, asegurando la factibilidad operativa y la inocuidad.. Estructuré expedientes técnicos, fichas de producto, protocolos de estandarización y documentación de transferencia para alianzas B2B e industriales.
Project Manager (Innovación y Desarrollo Productivo)
Planifiqué, coordiné y ejecuté proyectos de innovación productiva y fortalecimiento organizacional bajo metodología PMI para sectores agroindustriales y alianzas interinstitucionales B2B.. Administré cronogramas, presupuestos, matrices de riesgo e indicadores clave de desempeño (KPI), garantizando un 100 % de cumplimiento en los entregables técnicos y financieros.. Articulé alianzas estratégicas entre entidades públicas, sector privado y centros de investigación para el financiamiento, validación y comercialización de soluciones agroindustriales.
Analista de Procesos y Calidad
Administré y mantuve actualizada la estructura documental del Sistema de Gestión de Calidad (SGC), coordinando fichas técnicas y estándares de especificaciones para clientes industriales.. Gestioné la atención, análisis de causa raíz y cierre de no conformidades derivadas de auditorías internas, de clientes B2B y entes reguladores, asegurando la implementación efectiva de planes de acción.
Ingeniero de Desarrollo de Productos e Innovación
Diseñé y formulé nuevos productos alimentarios incorporando ingredientes funcionales, matrices complejas y materias primas de valor agregado orientados a requerimientos de la industria y contrapartes B2B.. Ejecuté pruebas en planta piloto para la validación de vida útil, parámetros fisicoquímicos, análisis microbiológicos y paneles de evaluación sensorial.. Analicé e interpreté datos experimentales para ajustar variables críticas de proceso, asegurando la reproducibilidad y escalabilidad de las formulaciones a nivel industrial.
Coordinador de Operaciones, Calidad y Logística
Dirigí las operaciones integrales de producción, calidad y cadena de suministro B2B/B2C, asegurando la continuidad operativa y el cumplimiento estricto de BPM.. Supervisé la gestión de inventarios, negociación con proveedores industriales de materias primas y auditorías de calidad a insumos.