Perfil profesional
Limpieza y mantenimiento del establecimiento. Ayudante en cualquier sector donde se necesitaba, como producción de pan, envasado de pan, ayudante de hornero, reparto. Empaquetado: envasado del producto, preparación de pedidos, control y despacho de la mercadería, reparto. Producción: ayudante, sobador, estibador. Ayudante de Hornero: ayudaba al oficial hornero a cocinar toda la producción del día. Oficial Hornero: Era el encargado de cocinar toda la producción del día
Ayudante Panadero. estibador. sobador. Amasaba. Horneaba todo el Pan
Panadero. Responsable de cuadrilla donde se elaboraba el pan con personal a cargo. Horneaba La producción del día. Preparaba el pedido para el reparto
operario en maquina de producción continua. envasado en envasadoras Flow pack. estiba de las cajas en pallet y guardarlo al deposito
Panes Rústicos. Baguette. Panes Saborizados. distintos tipos de galletitas como, Sémola, De Queso, Marineras
recepción de quesos de los distintos proveedores. limpieza y selección de los quesos para su proceso. rallado de quesos en maquinas industriales. control y envasado del queso rallado, tanto manual y con maquinas envasadoras Flow pack. preparación de pedidos. control de stock
Producción Y Cocción de todo lo que se hace en el día. Chipa. Prepizzas. Galletitas (Marineras, Sémola, Salvado, Etc.). Grisines. Pan Molde