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Juliana
Pastry Assistant at Grupo Seratta S.A.S
Contacto
Competencias
Effectively collaborates with team members to achieve common goals in production.
Skilled in conveying ideas clearly and adapting communication styles to diverse audiences.
Expert in creating and planning menus tailored to specific events and dietary requirements.
Competently estimates costs for pastry production to ensure budgeting aligns with profitability.
Delivers exceptional service, enhancing customer experiences during catering events.
Educacion
Idiomas
Resumen
Passionate pastry professional with experience in production, teaching, and menu creation.
Logros Clave
- Streamlined production processes, enhancing efficiency in pastry preparation.
- Designed and executed customized dessert menus for various events, increasing customer satisfaction.
- Successfully taught pastry skills to a young entrepreneur, adapting lessons to unique learning needs.
Experiencia
AUXILIAR DE PASTELERÍA
Responsable de producción. mise en place. línea de servicio. rotación de productos. aseo y rotulación. entre otras
PASANTÍAS PASTELERIA Y PANADERÍA
Pasante responsable de producción. mise en place. línea de servicio. etc.
AUXILIAR DE PASTELERÍA Y COCINA
Responsable de producción. mise en place. servicio de catering. estación de café en eventos. creación de menú. entre otros
PROFESORA DE PASTELERÍA
Enseñé pastelería a una joven emprendedora con síndrome de Down. creando recetas. estimando costos. adaptando explicaciones a sus necesidades
PASTELERA
Elaboro productos de pastelería artesanal. diseñados con altos estándares de calidad en sabor y presentación. Me enfoco en la creación de postres y dulces personalizados para eventos, regalos y activaciones de marca.