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Julián
Steward y Ayudante de Cocina
Contacto
Santa Ana, San José, Costa Rica
Disponible en CazVid
Competencias
Cocina vegetariana
Experiencia demostrada en Cocina vegetariana.
Panadería
Experiencia demostrada en Panadería.
Preparación de carnes y mariscos
Experiencia demostrada en Preparación de carnes y mariscos.
Elaboración de salsas
Experiencia demostrada en Elaboración de salsas.
Producción gastronómica
Experiencia demostrada en Producción gastronómica.
Educación
Cocinero profesional
Culinary Trainer School
2014 - 2016
Especialidad, Administración Hotelera
Universidad Europea del Atlántico
Nutrición y dietas en las preparaciones culinarias
Foro Panamericano de Asociaciones Gastro micas profesionales
Universidad Estatal a Distancia (Extensión Educativa)
Curso básico de seguridad privada
Curso de primeros auxilios
Power BI básico
Técnico en Administración Generalista
Universidad Autónoma de Monterrey
Curso de Gestión de Alimentos y Bebidas
Coursera
Técnico en Inocuidad Alimentaria
Universidad Juan Pablo II
Resumen
Steward y Ayudante de Cocina buscando nuevas oportunidades
Experiencia
Steward y Ayudante de Cocina
CCH Cafetería
Jul 2014 - Ene 2015
Cocinero
Il Pomodoro
Sep 2015 - Ene 2016
Cocinero
Las Catalinas
Mar 2020 - Ene 2020
Cocinero
Kassiya Papagayo
Ene 2020 - Ene 2022
Jefe de Cocina
Mawamba Lodge
Sep 2022 - Ene 2023
Cocinero A
Hotel Alta
Ene 2024 - Jun 2024
Cocinero A
Hospital Metropolitano Lindora
Jul 2024 - Ene 2025
Jefe de Cocina
Cicciolato Cafeterías
Jul 2024 - Ene 2025
Habilidades
Cocina vegetarianaPanaderíaPreparación de carnes y mariscosElaboración de salsasProducción gastronómica
Publicado en CazVid - 10 oct 2026