Experiencia demostrada en Logística y operaciones.
Experiencia demostrada en Control de stock e inventarios.
Experiencia demostrada en Coordinación de transporte y flota.
Experiencia demostrada en Gestión de pedidos y mercadería.
Experiencia demostrada en Planificación operativa.
Perfil profesional
Control de stock e inventario, asegurando disponibilidad, orden y correcta rotación de productos.. Recepción, verificación y registro de pedidos y mercadería en una operación logística de una empresa multinacional del sector alimentario.. Gestión y movimiento de aproximadamente 20 pallets diarios, manteniendo la organización y trazabilidad de la mercadería.. Organización y optimización de sectores de almacenamiento, Chiller, Dairy y Freezer.. Gestión de pedidos de gran escala y coordinación de tareas para cumplir con los requerimientos de la operación.. Capacitación e integración de nuevos colaboradores al equipo operativo.
Planificación y coordinación integral de eventos corporativos y sociales.. Gestión de equipos operativos y coordinación con clientes, proveedores y áreas internas.. Supervisión de objetivos, cronogramas, recursos y estándares de calidad.. Resolución de incidencias y optimización de procesos durante la operación.
Coordinación logística del transporte de atletas, equipos técnicos, autoridades y personal operativo.. Supervisión de una operación de movilidad con una flota de más de 50 ómnibus, además de vans, automóviles y camionetas.. Planificación y seguimiento de recorridos, horarios, puntos de traslado y disponibilidad de recursos.. Supervisión de equipos y coordinación operativa con el Comité Organizador y las áreas involucradas.. Gestión de requerimientos de transporte y resolución de incidencias en tiempo real durante la competencia.
Gestión integral de la operación y administración del negocio bajo modelo de franquicia.. Control y utilización de sistemas de gestión y sistemas de ventas para el seguimiento de operaciones y actividad comercial.. Gestión y seguimiento de pedidos, recepción y verificación de mercadería.. Organización de stock, almacenamiento y distribución interna de productos.. Control de inventarios y disponibilidad de mercadería para la operación.. Capacitación y entrenamiento de colaboradores en procesos operativos y utilización de sistemas.. Coordinación de actividades administrativas, comerciales y operativas del establecimiento.
Desarrollo e implementación de un modelo de franquicia gastronómica.. Gestión de procesos operativos, comerciales y administrativos.. Capacitación y coordinación de equipos de trabajo.