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Jennifer
Comercializador spa
Contacto
El Blanqueado, Santiago Metropolitan, Chile
Disponible en CazVid
Competencias
Manipulación de alimentosIntermedio
Aplica conocimientos en sanitización y corte en la elaboración de productos alimenticios.
Elaboración de masas y basesIntermedio
Prepara diferentes tipos de masas y bases para productos de panadería y repostería.
Preparación de rellenos y cremasIntermedio
Elabora diversas cremas y rellenos utilizados en productos horneados y postres.
Conocimiento en procesos de cocinaPrincipiante
Posee conocimientos básicos en cortes y procesos de cocción en la industria alimenticia.
Educación
Administración Gastronómica
Inacap
2025
Idiomas
esnativo
Resumen
Experiencia en la preparación de masas, rellenos y productos de panadería y repostería.
Logros Clave
- Documentada experiencia en la preparación de masas y masas básicas.
- Conocimientos en procesos de sanitización y manipulación de alimentos.
- Capacidad para elaborar variedad de productos horneados y fritos.
Experiencia
Comercializador spa
EMPRESA NUTRIMENTO
2008 - 2010
Conocimientos en el área de cuarto frio, y cuarto caliente., Conocimientos en cortes de vegetales., Sanitizar., Conocimientos en la elaboración de masas, hojaldre, de hoja, batidos., Biscocho, masa quebrada, 123., Elaboración de variedad de empanadas, de hornos y fritas.
Habilidades
Manipulación de alimentosElaboración de masas y basesPreparación de rellenos y cremasConocimiento en procesos de cocina
Publicado en CazVid - 17 may 2026