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Francisca
Apoyo Técnico en Desarrollo de Productos
Contacto
Competencias
Experiencia demostrada en Aseguramiento de la calidad (PAC).
Experiencia demostrada en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
Experiencia demostrada en Inocuidad alimentaria.
Experiencia demostrada en HACCP.
Experiencia demostrada en Reglamento Sanitario de los Alimentos.
Educación
Idiomas
Resumen
Apoyo Técnico en Desarrollo de Productos buscando nuevas oportunidades
Experiencia
Apoyo Técnico en Desarrollo de Productos
Formulación de 31 prototipos alimentarios, estandarizados y planificados para 31 empresas.. Categorías: premezclas, lácteos, encurtidos, cárnicos, chocolates, alimentos para deportistas y alimentos veganos.. Adaptación de cada formulación a los equipos, capacidades y características productivas de la empresa cliente.. Mantención de equipos de proceso.
Administradora
Optimización de procesos productivos y organización de productos.. Control de calidad de productos.. Conocimiento de la operación de una pastelería que produce con bases y premezclas industriales.