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Emiliano
Gerente de Operaciones
Contacto
Competencias
Experiencia demostrada en Microsoft Office.
Experiencia demostrada en Núcleo Check (sistema de gestión gastronómica).
Experiencia demostrada en SAP.
Experiencia demostrada en Tango 2001.
Experiencia demostrada en Microsoft Project.
Educación
Idiomas
Resumen
Gerente de Operaciones buscando nuevas oportunidades
Experiencia
Gerente de Operaciones
Reorganización integral de operaciones, mejora del orden y de las condiciones generales de trabajo.. Creación del departamento de Compras; reorganización del abastecimiento, desarrollo de proveedores y negociación de mejores precios y condiciones de pago.. Reordenamiento de cocinas, incorporación de equipamiento y mejora de la distribución de espacios (layout).. Implementación de mejoras de limpieza y plan de fumigación; planificación de mantenimiento.. Reorganización de horarios y horas del personal; acciones de motivación y fortalecimiento del clima laboral.. Propuesta de prioridades de pago a proveedores, sujetas a autorización de los propietarios.
Gerente
Reorganización de áreas y establecimiento de procedimientos de control interno.. Ordenamiento de la recepción de mercadería e implementación de verificaciones y sellos de control.. Implementación de órdenes de compra y registros horarios del personal.. Propuesta de ampliación de licencias del sistema de gestión para mejorar el control sectorial de stock e inventarios (no implementada).. Coordinación de compras, logística, mantenimiento, recursos humanos, proveedores y seguridad e higiene.
Propietario y responsable de gestión
Dirección integral de fábrica de muebles estándar y a medida.. Responsabilidad sobre finanzas, compras, personal, gestión contable y asuntos legales.. Coordinación de fabricación, diseño y logística.
Gerente de Abastecimiento
Gestión de abastecimiento para obra, producción, logística, servicios y seguridad e higiene.. Reorganización de procedimientos, desarrollo de proveedores internacionales y negociaciones con contratistas y transportistas.. Supervisión de mantenimiento vehicular y seguridad e higiene.
Jefe de Abastecimiento
Gestión de compras, logística y comercio exterior; planificación MRP, control de inventarios, cash flow y desarrollo de proveedores.
Gerente de Abastecimiento y Gerente Comercial
Dirección de compras, logística y comercio exterior; presupuestos, indicadores, inventarios y negociaciones internacionales.. Gestión comercial con clientes industriales y automotrices; análisis de costos, cotizaciones y presupuestos de ventas.
Jefe de Compras
Responsable del abastecimiento de cinco hipermercados de la cadena; gestión de compras de productos secos, bebidas, perfumería y limpieza, y bazar.. Negociación con proveedores, planificación de compras, desarrollo de productos y acciones comerciales para mejorar la rotación de mercadería.. Seguimiento y activación de aproximadamente 1.500 referencias de productos secos y bebidas.