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CLAUDIA

Directora

Contacto

Armenia, Quindío Department, Colombia
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Competencias

Nutrición Clínica y Salud PúblicaExperto

Amplia experiencia en atención clínica, salud pública y gestión de programas nutricionales en entornos comunitarios y hospitalarios.

Gestión y Coordinación de Programas SocialesAvanzado

Capacidad para planear, evaluar y supervisar programas de alimentación y nutrición en instituciones públicas y privadas.

Educación Nutricional y CapacitaciónAvanzado

Hábil en diseñar e impartir talleres y material pedagógico para promover hábitos alimenticios saludables.

Elaboración y Seguimiento de MenúsExperto

Especialista en crear menús equilibrados, seguimiento nutricional y manejo de casos de desnutrición y malnutrición.

Gestión Administrativa y ProyectosIntermedio

Competente en la administración de recursos, desarrollo de proyectos y evaluación de servicios en salud y nutrición.

Educación

Bachiller Agropecuario
INEM José Celestino Mutis
Completado 1992
Nutricionista-Dietista
Universidad Nacional de Colombia
Completado 1997
Especialización en Administración en Salud
Universidad Católica de Manizales
Completado 2015
Diplomado en Gestión Administrativa Institucional en Nutrición
Universidad del Rosario
Completado 2016
Curso Consejería en lactancia materna
ICBF
Completado 2017
Diplomado Plantas Medicinales, saberes tradicionales y conocimiento científico
Universidad del Quindío
Completado 2019
Diplomado en Mindfulness yoga para niños y adolescentes
Kimara Estudio de Yoga
Completado 2019
Básico en agroecología, con énfasis en huerta casera
SENA
Completado 2020
Curso virtual de Medicina Ayurvédica
Equilibrarte
Completado 2020
Curso básico de lactancia materna
EDULACTA
Completado 2020
Curso de bio-abonos
SENA Quindío
Completado 2021
Curso de emprendimiento social
Telefónica
Completado 2021
Reproducción vegetal
SENA
Completado 2021
Diplomado Instructor de Yoga
Universidad Alba Edisón
Completado 2022
Congreso Nacional de Agro-ecología
Universidad Nacional
Completado 2024
Simposio internacional de endocrinología
ACE
Completado 2025
Simposio Enfermedades Huérfanas y Hereditarias
ASOCOLNEF
Completado 2025

Resumen

Líder en nutrición y bienestar, con trayectoria en coordinación de programas en instituciones públicas y privadas, enfocada en la promoción de hábitos saludables y el desarrollo de proyectos sustentables.

Logros Clave

  • Implementé programas de salud y nutrición que mejoraron el bienestar de comunidades vulnerables en Quindío.
  • Coordine la transformación del componente de salud y nutrición en el ICBF, impactando a miles de niños y familias.
  • Desarrollé y supervisé menús y rutas de atención que redujeron índices de malnutrición infantil en diversas instituciones.
  • Capacité equipos interdisciplinarios en educación nutricional, logrando mayor adherencia a hábitos saludables.
  • Gestioné proyectos de alimentación sustentable y promoví prácticas tradicionales y agroecológicas.

Experiencia

Directora

Escuela del Alimento
2025 - Presente

Atención en alimentación y nutrición consciente, bienestar integral y conexión con el Ser, incremento de hábitos de vidas saludables en los consultantes y en los grupos en conexión con comunidad y conexión con el planeta.

Asesora

ICBF sede Nacional
2024 - 2024

Acompañar el proceso de transformación del componente de salud y nutrición en todas las modalidades de atención a la primera infancia, infancia, adolescencia, gestación, lactancia, familia y comunidad.

Coordinadora componentes salud y nutrición

FUDESOPAC
2023 - 2023

Coordinadora del componente de salud y nutrición de CDIs ICBF del departamento del Quindío.

Nutricionista

ASOINFANCIA, ASOTRAINFA Y ASOMAPRI
2022 - 2022

Coordinadora del componente de salud y nutrición de los hogares comunitarios integrales ICBF del departamento del Quindío.

Nutricionista, interventoría

FUNVIFRA
2021 - 2021

Realizar interventoría técnica a los programas del ICBF de Primera Infancia, Regional Quindío.

Nutricionista, cargo agente educativo

Comfenalco
2021 - 2021

Elaborar, con el equipo de edición y comunicación, material pedagógico en el componente salud y nutrición para la modalidad DIMF del ICBF, capacitar y acompañar a las agentes educativas de la modalidad DIMF.

Nutricionista

UT Padua Sol
2019 - 2019

Coordinadora componente salud y nutrición de unidades, elaboración y seguimiento a ciclos de menús, activación de rutas de desnutrición y malnutrición, seguimiento a casos de malnutrición, capacitación del talento humano en nutrición, programas Primera Infancia ICBF.

Nutricionista

CEPAS, Universidad del Quindío
2019 - 2019

Garantizar el componente de alimentación y nutrición de los NNA en vulneración según lineamientos ICBF protección.

Nutricionista

REDSALUD Armenia
2018 - 2019

Atención en nutrición de los pacientes de control prenatal y programa de RCV.

Nutricionista

Fundación Hogares Claret
2018 - 2019

Garantizar el componente de alimentación y nutrición de los jóvenes del SRPA según lineamientos ICBF protección (licencia de maternidad).

Nutricionista

EPSSanitas
2018 - 2018

Atención nutricional consulta externa.

Nutricionista-Dietista

ICBF Zonal Armenia Norte
2013 - 2018

Nutricionista

Secretaría de Educación Municipal
2011 - 2011

Brindar apoyo, seguimiento, monitoreo y Escolar PAE 2017, En las Instituciones Educativas Oficiales del Municipio de Armenia.

Nutricionista

IPS Clínica Sagrada Familia
2015 - 2016

Atención clínica nutricional de pacientes de hospitalización.

Nutricionista-Dietista

Clinicentro Sanitas
2011 - 2013

Valoración nutricional integral de pacientes, en general. Participación en el programa de Pacientes crónicos actividades educativas y valoración Nutricional consulta externa.

mesera para eventos

EVENTOS LALUZ
2024

Organizar el salón (vestir mesas, sillas, organizar cubiertos, platos, vasos, copas). decorar el salón. repartir bebidas. repartir las comidas. lavar loza y organizar nuevamente el salón

Gestión humana

PANACA

organización de alimento para los animales a diario

CONFECCIONES ELIPSE
2024

organización de pedidos. aseo general. entrega de volantes. mensajería en el sector

ALIMENTAR TESANAMENTE
2020 - 2023

venta de productos textiles sustentables

URBAN TR3SCU4RTOS

oficios varios y pre-eliminación de alimentos

RESTAURANTE CAMINO REAL
2021 - 2022

reporte fotográfico de visitantes y oficios varios (temporada vacaciones)

ALMACEN BLOCKER
2019

encargado de organizar pedido en estanterías. atención de clientes. cuidado del establecimiento

MINIMARKET COCORA
2017 - 2017

encargado de domicilios en el sector de providencia y barrios aledaños (labor informal)

FOTO ESTUDIO DIGITAL
2001 - Presente

ayudante de traslado, montaje y desmontaje de equipos de fotografía en temporada de fechas especiales: fiestas de amor y amistad; fiestas y eventos de día de los niños; eventos de matrimonios, grados y primeras comuniones. (labor informal)

Habilidades

Nutrición Clínica y Salud PúblicaGestión y Coordinación de Programas SocialesEducación Nutricional y CapacitaciónElaboración y Seguimiento de MenúsGestión Administrativa y Proyectos
Publicado en CazVid - 23 jun 2026
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