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Cesar

Administrador en Restaurantes y Atención al Cliente

Contacto

Guayaquil, Guayas, Ecuador
Disponible en CazVid
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Competencias

Gestión de PersonalAvanzado

Capacidad para coordinar y liderar equipos en entornos dinámicos, garantizando cumplimiento de metas y un ambiente laboral positivo.

Administración de InventariosAvanzado

Experiencia en control de inventarios, optimización de recursos y reducción de pérdidas mediante procesos eficientes.

Comunicación InterpersonalIntermedio

Habilidades para interpersonal efectivas que facilitan la atención al cliente y la colaboración en equipo.

Manejo de Normativas InternasAvanzado

Capacidad para implementar y garantizar el cumplimiento de normativas que aseguran la calidad operacional.

Educacion

Ing. Bioctenología
UNIVERSIDAD ESTATAL DE MILAGRO
Completado 2026
Bachiller en Ciencias
UNIDAD EDUCATIVA BARTOLOME GARELLI

Idiomas

InglésA2

Resumen

Profesional dedicado con experiencia en administración, atención al cliente y gestión de inventarios en el sector de la restauración. En constante formación en ingeniería biotecnológica.

Logros Clave

  • Implementó normativas internas que mejoraron la eficiencia operativa del restaurante.
  • Gestionó el inventario diario, optimizando el control de stock y reduciendo pérdidas.
  • Coordinar y supervisar al equipo, asegurando un servicio de calidad constante.
  • Desarrolló cronogramas de trabajo efectivos, mejorando la productividad del personal.
  • Facilitó la comunicación interna para mejorar la satisfacción del cliente y del equipo.

Experiencia

Administrador / Atención al Cliente

Restaurant Ever’s Grill
2025 - Presente

Garantizar el cumplimiento de normativas internas del Restaurant. Gestionar el personal. Realización del inventario diario. Gestionar cronograma de jornada mensual del personal. Solicitar y recepcionar los pedidos de los proveedores. Seguimiento de quejas y sugerencias por parte de los clientes. Asegurar la calidad y excelencia interna como externa.

Habilidades

Gestión de PersonalAdministración de InventariosComunicación InterpersonalManejo de Normativas Internas
Publicado en CazVid - 1 ago 2026
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