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Juan
Cocinero con 5 años de experiencia en establecimientos de alimentación
Contacto
Competencias
Experiencia en la preparación de alimentos, manipulación de materias primas y control de inventarios en cocinas y puntos de venta.
Atención al cliente en restaurantes, parques de atracciones y puntos de venta, asegurando una experiencia satisfactoria.
Control y manejo de inventarios en diferentes establecimientos, incluyendo bodegas y puntos de venta de alimentos.
Supervisión y aplicación de sistemas de calidad en procesos de producción y manipulación de alimentos.
Conocimientos en BMP, manipulación higiénica, y control sanitario en diferentes ambientes de preparación de alimentos.
Educacion
Idiomas
Resumen
Dedicated culinary worker with diverse experience in food preparation, quality control, inventory, and customer service across retail, hospitality, and food production sectors. Proven ability to adapt and improve processes.
Logros Clave
- Supervisó sistemas de calidad e implementó mejoras en procesos en la planta de producción de alimentos congelados.
- Manejé inventarios y atención al cliente en puntos de venta y en línea, garantizando eficiencia y satisfacción.
- Preparé alimentos en diferentes ambientes, asegurando el cumplimiento de BMP y normas sanitarias, brindando atención de calidad.
Experiencia
Atención del punto
Encargarme en las ventas del local incluyendo inventario, atención al cliente y manejo de caja
Planchero Jr
Preparación de alimentos, alistamiento, inventarios, manejo de Bpm
Shopper Rappi
Establecido en un punto de venta fijo me dedicaba a realizar el despacho de pedidos u ordenes cargadas en la aplicación Rappi Shopper en almacenes de alto consumo, entre ella se encuentran Exito (Colina, Country, Calle 80), Home sentry (Pepe sierra) y Carulla (Pepe Sierrra)
Auxiliar De Cocina
Enfocado a la preparación de guarniciones calientes o frias, manipulación y control de materias primas, Servicio al cliente y manejo de formatos de control
Practicante De Calidad
Encargado de supervisar, ejercer y aplicar los sistemas de Calidad dentro de la producción de productos congelados dando así soluciones a problematicas e ideas e innovadoras que puedan mejorar el funcionamiento de la planta y la experiencia de los operadores en las instalaciones de la planta de...
Manipulador De Alimentos
Encargado de punto de comidas y preparador de alimentos en el parque de atracciones Salitre magico, manejo de caja, manejo de inventarios, control de materias primas y vendedor capacitado para la atención al cliente.
Auxiliar de cocina
Auxiliar de cocina encargado del alistamentos y preparación de platos basandose en las BMP para la manipulación de alimentos