Perfil profesional
Valoración de la composición corporal mediante bioimpedancia y antropometría.. Elaboración de informes nutricionales.. Elaboración de planes de alimentación individualizados orientadas a distintas patologías, junto con en el trato y acompañamiento centrado en el paciente.. Elaboración de material educativo nutricional acorde a la necesidad del paciente.. Diseño e implementación de charlas de educación nutricional sobre alimentación intuitiva y demás necesidades.. Manejo de herramientas ofimáticas (Microsoft 365, Excel, PowerPoint, Canva) y software para e-learning (iSpring Suite)
Asesoría nutricional personalizada mediante el uso de antropometría y bioimpedancia para el análisis de la composición corporal.. Planes de alimentación basados en evidencia científica.. Diseño e implementación de charlas de educación nutricional orientadas a distintas necesidades.. Evaluación de la composición corporal mediante perfil restringido ISAK a escuelas de futbol, empresas y elaboración de informes para el cuerpo técnico.
Manejo de nutrición enteral y parenteral en los diferentes servicios de rotación.. Consulta externa; manejo nutricional de pacientes con enfermedades cardiovasculares, DM2, enfermedad renal, control de peso, enfermedades respiratorias, oncología, entre otras.
Elaboración del plan de gestión y seguimiento del proyecto “Revalorización de saberes culinarios “ en la parroquia de Chugchilán cantón Sigchos.. Identificación de recetas autóctonas del cantón Sigchos y su modificación nutricional para la venta e impulso turístico.
Elaboración y validación de los cursos de autoaprendizaje para el campus virtual de salud pública OPS titulado: “Evaluación del crecimiento en niñas y niños menores de 2 años-segunda versión”.. “La consejería, elemento clave para la prevención de la desnutrición crónica infantil ”.. “Construyendo comunidades saludables desde los gobiernos locales”.