Amairani

Supervisor de Restaurantes

Supervisor de restaurante

Supervisora de Restaurantes

Supervisora de Operaciones

Gestión de personal y coordinación de horarios, asegurando eficiencia operativa.. Capacitaciones mediante Service Energizers y role play, fortaleciendo la calidad del servicio.. Atención personalizada al huésped con Touch Tables, mejorando la experiencia y satisfacción.. Manejo de nómina, misceláneos de venta y control de requisiciones.. Implementación de planes de acción en temas de HySatt para elevar estándares de servicio y satisfacción del cliente.. Coordinación de cenas románticas y noches temáticas, impulsando la promoción de eventos especiales.. Supervisión del cumplimiento de las normas de higiene y manipulación de alimentos.. Gestión de personal, como contratación, turnos de trabajo, calendarios de vacaciones y nóminas.. Verificación de la buena imagen, el orden y la limpieza en el salón.. Coordinación y supervisión de pedidos de materias primas y reposición de material de sala y cocina.. Trato con los clientes y atención de reclamaciones, quejas o peticiones especiales.. Coordinación eficaz de las tareas diarias de gestión del establecimiento de restauración.. Manejo Supervisión de personal y capacitación.. Promoción de encuestas LINC y atención al huésped.. Manejo de Touch Table y reportes de cheques promedio.. Promoción de ventas y gestión de requisiciones.. Supervisión de operaciones en distintos centros de consumo, garantizando estándares de calidad y servicio.. Gestión de personal, incluyendo control de nómina y desarrollo de equipos.. Administración de facturación y requisiciones de stock, optimizando recursos y costos.. Funciones como Manager on Duty (M.O.D.), asegurando la operación integral del hotel.

Capitán de Restaurante

Capitán de Restaurante

Capitán de Restaurante