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zara
Operador Senior
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Competencies
Experiencia demostrada en Xetux.
Experiencia demostrada en Valery.
Experiencia demostrada en Ecology.
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Summary
Operador Senior buscando nuevas oportunidades
Experience
Operador Senior
Coordinar los turnos del personal (cocina, cajas, ventas) y asegurar que el local abra y cierre a tiempo.. Supervisar las materias primas críticas para evitar mermas o quiebres de stock.. Revisar los cierres de caja diarios, controlar los gastos operativos menores y reportar a la gerencia general o dueños.. Capacitar, motivar y evaluar el desempeño del personal a su cargo, resolviendo conflictos internos con justicia.. Asegurar que la comida mantenga siempre el mismo sabor, la temperatura correcta y las normas estrictas de higiene.. Atender situaciones complejas con clientes exigentes o proveedores.. Garantizar la rentabilidad del negocio, la calidad del producto y el desarrollo del personal.
Gerente de tienda
Coordinar los turnos del personal (cocina, cajas, ventas) y asegurar que el local abra y cierre a tiempo.. Supervisar las materias primas críticas (plátanos, quesos e ingredientes de la casa) para evitar mermas o quiebres de stock.. Revisar los cierres de caja diarios, controlar los gastos operativos menores y reportar a la gerencia general o dueños.. Capacitar, motivar y evaluar el desempeño del personal a su cargo, resolviendo conflictos internos con justicia.. Asegurar que la comida mantenga siempre el mismo sabor, la temperatura correcta y las normas estrictas de higiene.. Atender situaciones complejas con clientes exigentes o proveedores.
Vendedora
Maximizar las ventas mediante la sugerencia activa y garantizar que la comida caliente se entregue con la presentación adecuada, respetando el sazón y los estándares del negocio.. Tomar pedidos y registrar minuciosamente las órdenes en el sistema.. Recibir a los comensales con hospitalidad y alegría.
Cajera
Cobrar en efectivo, tarjetas de débito/crédito, pago móvil o divisas de forma rápida y exacta.. Realizar la apertura y el cierre de caja, reportando cualquier discrepancia de inmediato.