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Uriel

Mesero de eventos y restaurante

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Sevilla, Norte de Santander Department, Colombia
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Competencies

Manejo de personal y liderazgo de equiposExperto

Experiencia en gestión, motivación y dirección de equipos en ambientes hoteleros y de restauración.

Organización de eventos, banquetes y cateringAvanzado

Planificación y ejecución de eventos, asegurando calidad y satisfacción del cliente.

Control de costos en alimentos y bebidasIntermedio

Implementación de estrategias para gestionar presupuestos y reducir pérdidas en operaciones de alimentos y bebidas.

Atención al cliente y relaciones públicasAvanzado

Proporcionar un servicio excepcional y mantener relaciones sólidas con clientes y proveedores.

Conocimientos en Excel y herramientas ofimáticasIntermedio

Uso de herramientas como Excel para gestión de inventarios, control de costos y planificación.

Education

Carrera de Hotelería y Turismo
Instituto Técnico IUTIRLA
Bachiller en Humanidades
Liceo Ildefonso Básquet Bravo
Bachiller académico
Gimnasio Moderno latino
Completed 19 de julio del 2025

Languages

InglésIntermedio
FrancésBásico

Summary

Profesional con experiencia en gestión de equipos, organización de eventos y control de costos en el sector hotelero. Destacado por habilidades en liderazgo, atención al cliente y optimización de recursos, con énfasis en la calidad de servicio y eficiencia operativa.

Key Achievements

  • Lideré equipos en múltiples hoteles, mejorando la eficiencia en servicios de alimentos y bebidas.
  • Coordination y organización de eventos, banquetes y catering en diferentes establecimientos.
  • Control de costos y optimización de recursos en la gestión de alimentos y bebidas.

Experience

Mesero de eventos y restaurante

Hotel Casa Blanca
2024 - Actualidad

Auxiliar de cocina

Restaurante El Poblado
2023 - 2024

Gerente de Alimentos y Bebidas

Hotel Living
2022

Gerente de Alimentos y Bebidas

Hotel Tamarindo Guacuco
2021

Jefe de Operaciones

Aquarius Hotel Boutique
2020

Asistente de A&B / Capitán de Mesoneros

Hotel Dunes & Beach Resort
2003 - 2018

Mesonero

Hotel Hilton Margarita
1996 - 1999

Skills

Manejo de personal y liderazgo de equiposOrganización de eventos, banquetes y cateringControl de costos en alimentos y bebidasAtención al cliente y relaciones públicasConocimientos en Excel y herramientas ofimáticas
Published on CazVid - May 17, 2026
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