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Ss
Salonero - Bartender
Contact
Competencies
Experiencia demostrada en Inglés.
Experiencia demostrada en Resolución de conflictos.
Experiencia demostrada en Comunicación asertiva.
Education
Languages
Summary
Salonero - Bartender buscando nuevas oportunidades
Experience
Salonero - Bartender
Gestión de ventas de licores y alimentos. Manejo del sistema de punto de venta INVU. Preparación y servicio de coctelería básica. Atención a clientes internacionales en inglés, adaptándose a diversas culturas. Resolución de situaciones relacionadas con alérgenos alimentarios de los clientes
Salonero - Junior Sommelier
Gestionar cierres de caja, inventarios y sistema POS. Administración de reservas vía telefónica y plataforma OpenTable. Gestionar una experiencia gastronómica de alto nivel a individuos de alto perfil. Hacía SOP para la mejora del servicio junto al gerente del servicio. Administrar el inventario de vinos y mantener contacto con proveedores. Capacitar y orientar a colaboradores en estándares de servicio y conocimiento vinícola. Ofrecer maridajes con vino a comensales en ocasiones especiales
Salonero
Brindar servicio de sala de alto nivel en restaurante de cortes premium del Sortis Hotel, marca Autograph Collection de Marriott. Gestionar una experiencia gastronómica personalizada para huéspedes y comensales de perfil ejecutivo e internacional. Asesorar a los comensales en la selección de cortes y maridajes con vino acorde al menú. Apoyar en la gestión del inventario de vinos y bebidas del restaurante
F&B Specialist
Ejecutar tareas operativas diarias en los distintos puntos de venta de alimentos y bebidas. Gestionar el inventario de licores del establecimiento. Dar seguimiento a los indicadores de satisfacción del huésped. Aplicar los estándares de servicio de Marriott Residence Inn