Sonia

DOCENTE - DIPLOMADO

DOCENTE - INVESTIGADOR

DOCENTE INVESTIGADOR - POSGRADO

CONSULTOR EXTERNO EN SISTEMAS DE GESTIÓN DE CALIDAD (BPM – POES)

Técnico de Producción (prácticas)

INVESTIGADOR

Docente – Investigadora | Química Cosmética y Cosmética Natural

Desarrollé actividades de docencia e investigación aplicada relacionadas con química cosmética y formulación de productos.. Capacité en cosmética natural, fortaleciendo la aplicación práctica de principios químicos y tecnológicos.. Integré fundamentos científicos con metodologías de desarrollo y evaluación de productos.. Participé en actividades académicas y de investigación orientadas al desarrollo de competencias profesionales.

Consultora Externa en Sistemas de Gestión de Calidad – BPM / POES

Asesoré procesos relacionados con sistemas de gestión de calidad, BPM y POES.. Apliqué criterios de aseguramiento de calidad e inocuidad para fortalecer procesos productivos.. Contribuí a la identificación de oportunidades de mejora y estandarización de procedimientos.

Docente – Investigadora

Desarrollé más de 15 años de actividad académica en química, tecnología de alimentos, control de calidad, procesamiento e investigación.. Dirigí y asesoré proyectos de investigación y trabajos de titulación en áreas de alimentos, procesos industriales y desarrollo de productos.. Formé profesionales en asignaturas relacionadas con química, bioquímica, microbiología, tecnología de alimentos, control de calidad, balance de masa y procesamiento agroindustrial.. Participé en proyectos de desarrollo y optimización de procesos y productos.. Participé como ponente en congresos especializados de agroindustria, biotecnología y producción animal.. Participé en actividades institucionales de evaluación, aseguramiento de la calidad y planificación curricular.

Docente de Posgrado

Impartí formación especializada en seguridad e higiene de los alimentos, sanidad, seguridad alimentaria y normativa aplicada a plantas de procesamiento y restaurantes.. Trasladé experiencia industrial y académica a la formación de profesionales de posgrado.

Analista de Procesos Electorales

Capacité, gestioné y analicé información dentro de procesos electorales institucionales.. Apliqué criterios de organización, control y precisión en el manejo de información y procedimientos.

Técnico Docente

Apoyé procesos prácticos de producción, procesamiento y control de calidad de alimentos.. Apliqué conocimientos técnicos directamente en plantas de procesamiento.. Fortalecí la formación práctica de estudiantes mediante la vinculación entre teoría y procesos industriales.

Experiencia técnica industrial

Experiencia técnica en procesos industriales, control de calidad, maquinaria agroindustrial, procesamiento y transformación de materias primas, complementando la formación académica con experiencia práctica en diferentes sectores productivos.